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1.
 平日用餐9折優惠
2012年12月11日以前，凡平日到店內用餐可享9折優惠。農特產加工品除外。
本券只作為優惠的憑證，不得作為其他用途，也不得與其他優惠同時使用，每張帳單限用一張，並事先告知服務人員。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/12
2012/12/11
2.
 平日用餐9折優惠
2012年5月中旬以前，凡平日到店內用餐可享9折優惠。農特產加工品除外。
本券只作為優惠的憑證，不得作為其他用途，也不得與其他優惠同時使用，每張帳單限用一張，並事先告知服務人員。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/05/17
2012/05/16
3.
 10% dicount upon consuming in the store
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03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/13
2012/12/11
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1.
2012大年初二下午天氣開始放晴，下午1:40馬總統準時到新埔鎮義民廟，由新竹縣長邱鏡淳夫婦、新當選的立委徐欣瑩等人陪同下，向義民爺參拜。
馬總統向大家拜年，祝大家新春愉快。接着開始發放福袋，約1小時共發出2000多個。民眾排隊秩序良好，在人潮裡並出現一位外國友人。
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蔡聰挺
2012-01-25 00:01:00
2.
2012年的春節紅包很特別，由國寶級漫畫大師劉興欽親自操刀，將積極招商、開源節流、成功帶動新竹縣經濟榮景的縣長邱鏡淳，化身為財神爺。
新竹縣龍年紅包將興起一股收藏熱，據新竹縣政府表示，新竹縣府準備了上萬個這種紅包，將於春節期間發送給鄉親。期待有緣能相遇。
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蔡聰挺
2012-01-18 20:50:00
3.
由於有關柿子價格的傳說，依據柿餅加工業者的反應，已影響到客人對柿餅價格的懷疑，新竹縣長邱鏡淳特別安排行程到新埔鎮旱坑里柿餅加工業者處了解。
新竹縣長邱鏡淳呼籲消費大眾，不要懷疑新埔柿餅的合理價格。為了挺柿農宣佈以一斤五塊錢的價錢認購五萬斤嘉義縣果農所栽種的牛心柿，以柿餅作公益。
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蔡聰挺
2011-12-02 20:50:00
4.
新竹縣新埔鎮旱坑里是一處柿餅加工業者非常集中的地區，金漢柿餅教育園區是比較不一樣的經營摸式。生態及柿染是柿餅之外的重要項目。
園主為了隨着時代的脈動，也讓參觀者更加方便而安全，最近完成了曬柿餅的觀景台，可以站在較高的位置，看得更清楚，拍照也方便。
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蔡聰挺
2011-12-01 10:21:00
5.
而作為柿餅加工原料的柿子，很少人作套袋的工作，特別是體積不大的筆柿。2011年新埔鎮旱坑里的柿代相傳寶字號柿餅，開始為自己的筆柿進行套袋。
目前還是牛心柿加工的時期，再過一陣子才會輪到筆柿。筆柿屬於近似長筒狀的柿子，顆粒度比牛心柿及石柿為小，加工作業全部依賴手工，費時費力。
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蔡聰挺
2011-12-01 09:36:00
6.
柿子要作成柿餅，要把新鮮柿子的含水量降到一定的水準，才比較容易保存，而且口感更佳。但是要讓整棵柿子的含水量一致，水份的散失要經過適當控制。
在乾燥過程中，為了通風良好，同時有效利用空間，都以高架方式搭出曬柿餅的架子，必要時架下空間還可以利用作為周轉的空間，甚至於工作場所。
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蔡聰挺
2011-11-29 08:30:00
7.
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮的柿餅加工業者聚集的地區，沿着旱坑路的兩旁就有很多業者，每年一到九降風吹起的時候，各家業者便忙着開工。
新埔柿餅產銷班劉班長表示，由於相關單位及團體的幫助，新埔柿餅加工業者有更好的空間作表現，要感謝的人很多，因此邀請各位出席，並致上謝意。
...詳全文
蔡聰挺
2011-11-01 20:44:00
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1.
  
已停辦約65年的新埔「鬧花燈」活動，在地方有心人士的奔走之下，2月20日下午再次登場，由各社區發展協會所主導的花燈，各自發揮創意。
新埔花燈是全台燈會中比較傳統的花燈，是需要全鎮共同參與的活動，所有花燈都可以推着到處走，參與花車及看熱鬧的民眾，使得踩街必需進行交通管制。
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蔡聰挺
2011-02-21 23:14:06
2.
  
從4日開始一連約五天，新埔鎮枋寮褒忠亭義民廟每天展開提供香客免費平安粥的服務，這是一項傳統的延續及發揚，更能突顯客家庄好客的精神。
平安粥是一種糖水泡飯的料理，早期是讓遠途而來參與祭拜的信眾，在炎熱的天氣裡，不只是可以解渴還可以充饑，為了禦防風寒，特別加入老薑熬煮。
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蔡聰挺
2009-09-06 11:12:00
3.
  
客家族群的喜慶場合，不論是新屋落成、新店開幕、慶生場合、喜宴會場、廟會活動等，都少不了要打麻糬，分與參與活動的人員品嚐。
傳統打麻糬時一組至少要三人同時近行，先以乾淨的布將臼的內部及杵的表面均勻地塗上一層，再倒入蒸熟的糯米飯，然後你一杵我一杵地慢慢加大力量。
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蔡聰挺
2007-02-25 23:28:00
4.
  
新竹地區有名的九降風為新竹地區帶來一些特殊的農特產加工品，如新竹米粉、新埔柿餅、北埔柿餅、關西柿餅、東方美人茶等，目前正是柿餅生產的季節，
很多可口的柿餅在很多地方都可以看的到、買得到、也吃得到，但是大部份的人，可能還不太了解柿餅到底是怎樣來的，這裏作個製程大略的說明，你大概就
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蔡聰挺
2006-11-20 10:27:00
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1.
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮的柿餅加工業者聚集的地區，沿着旱坑路的兩旁就有很多業者，每年一到九降風吹起的時候，各家業者便忙着開工。
新埔柿餅產銷班劉班長表示，由於相關單位及團體的幫助，新埔柿餅加工業者有更好的空間作表現，要感謝的人很多，因此邀請各位出席，並致上謝意。
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蔡聰挺
2011-11-01 20:44:00
2.
2011新竹縣古蹟日以「雲遊千載文化，巡行百世客家」為主題，以探遊新埔宗祠博物館為主要活動內容。預訂9月17、18二天將在新埔鎮舉辦。
新竹縣新埔鎮的宗祠家廟密度為冠全台，不論在歷史、建築、藝術方面均有其不可替代的價值，且為客家族群重要精神象徵。配合全國古蹟日活動開放參觀。
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蔡聰挺
2011-09-02 06:26:00
3.
新竹縣文化局郭局長表示，慶美園戲劇團成立於1998年，主要致力於推廣本土客家戲曲藝術文化與創新演出模式，且著重於客家表演人才的培訓工作。
慶美園戲劇團鄭總監表示，「客家大戲-大將英魂」以宋朝楊家將為故事背景，著重於楊家七郎盡忠衛國、保父搬兵、化魂救母、盡忠盡孝等情節為主軸。
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蔡聰挺
2011-08-29 13:39:00
4.
新竹縣新埔鎮因氣候及土地適宜，水梨生長情況佳，目前逐漸上市，為了協助果農促銷所生產的水梨，新埔鎮農會特別舉行2011新埔水梨節產業活動。
曾於8月3日在新埔鎮農會產業交流中心舉辦行前記者會，宣布8月6日、7日的「2011新埔鎮水梨節產業文化活動暨農特產品展售會」即將展開。
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蔡聰挺
2011-08-05 22:55:00
5.
在經濟部地方產業發展基金補助計畫下，以及行政院勞委會多元就業開發方案的推廣計劃下，讓新竹縣柿染文化協會得以更穩定的腳步成長。
由新竹縣政府及新埔鎮公所的協助，借用原仁愛之家的辦公空間作為柿染坊的基地，經過整建而有工作室、展示室、DIY教室、戶外晾曬場所等。
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蔡聰挺
2011-03-18 22:14:00
6.
新埔花燈是全台燈會中最古老的花燈，是具有特色的地方文化資產，大部份的花燈都是靜態展出，而新埔鎮的花燈是全鎮共同可以參與的活動。
新埔花燈藝文協會理事長劉興星到各地觀摩，並找到適合新埔的方式，因此決定恢復辦理，並希望能把新埔花燈活動推向國際。20日正式展現在大家面前。
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蔡聰挺
2011-02-21 22:07:00
7.
2010新埔柿餅節產業文化活動暨農產品展售於10月16、17日假新埔鎮農會農產交流中心舉行，因為又正吹着九降風，天氣還算涼爽。
會場除了柿餅及農特品展銷之外，舞台區並有精彩的表演，有奬徵答、一元柿餅冰棒品嘗、限量柿餅雞湯免費品嘗等，只要到現場都會有所得。
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蔡聰挺
2010-10-17 09:36:00
8.
新埔鎮農會為了促銷新埔鎮旱坑里所生產的柿餅，特別舉辦2010新埔柿餅節產業文化活動，同時10月12日特別在金漢柿餅教育園區內舉行記者會。
新埔鎮農會理事長林玉展表示，2010新埔柿餅節已是第13屆，因為落果產量特別少，同時受到大陸進口柿餅之沖擊，將從行銷及包裝方面區隔市場。
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蔡聰挺
2010-10-12 21:14:00
9.
已傳承221年的客家義民文化祭，9月5日晚間19時將於新埔義民廟前廣場舉辦「義民之夜」晚會，將由義民戰鼓-龍獅爭霸為晚會開場。
2009新竹縣義民祭9月6日晚間舉辦奏表及起燈篙等活動，7日有放水燈、迎神祈福、祭典水燈牌遊行，最後的重頭戲就是8日的義民爺慶祝大典。
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蔡聰挺
2009-09-04 08:52:00
10.
2008農村文化節-水土抱抱好孕稻活動，1月20日上午在新埔鎮巨埔里的一片農田裏展開，參加的民眾非常踴躍，一下報名的名額就滿了。
水保局第一工程所林所長表示，2008農村文化節在兩旁是花海的環境下，舉辦大型焢窯活動，以了解早期農村生活及文化，並將農村建設成果展示。
...詳全文
蔡聰挺
2008-01-21 09:13:00
11.
行政院農業委員會水土保持局預訂 1月20日在新竹縣新埔鎮巨埔里舉辦「2008農村文化節-水土抱抱好孕稻」活動。活動內容生動而活潑。
活動內容有欣賞黃色花海及波斯菊花海、傳統焢窯體驗、紮稻草趣味競賽、親子拔蘿蔔體驗與地方農特產品展售及800個應景鼠年紙雕燈籠供民眾索取。
...詳全文
蔡聰挺
2008-01-17 23:40:00
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1.
10% dicount upon consuming in the store
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03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/13
2012/12/11
2.
平日用餐9折優惠
2012年5月中旬以前，凡平日到店內用餐可享9折優惠。農特產加工品除外。
本券只作為優惠的憑證，不得作為其他用途，也不得與其他優惠同時使用，每張帳單限用一張，並事先告知服務人員。
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新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/05/17
2012/05/16
3.
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2012年12月11日以前，凡平日到店內用餐可享9折優惠。農特產加工品除外。
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新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/12
2012/12/11
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1.
The owner of King of Hakka Rice Noodles has been doing the business f
or over 30 years. The store was originally running by his grandmother
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/13
2.
新埔鎮楊新路上粄條大王已有30幾年的餐飲經歷，目前第三代接手經營，第四代也逐漸參與經營團隊，以粄條大王為店名，隨時提醒自己要更加努力。
粄條大王為了推廣新埔鎮的觀光旅遊，讓一些到店內用餐的民眾能够取得一些觀光旅遊資訊，特別在店內製作一幅很大型的導覽圖，並提供相關諮詢。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/12
3.
新竹縣新埔鎮南平里一帶是新埔鎮種植水梨最密集的地方，有很多果園，新埔梨是原生種的水梨，果肉脆而帶有一點酸味，但大都改為高接梨。
褒忠果園的園主近幾年除了得到生產履歷認證之外，每年大量使用有機肥，一家人合力經營，將整片果園舖上一層厚厚的有機堆肥，主要是改善土壤的品質。
0910-172109、03-5887967
新竹縣新埔鎮南平里南平路669巷39號
2011/09/27
4.
陳家農場位於新竹縣新埔鎮照門休閒農業區，成立於89年7月。農場經營以獨角仙復育及客家餐館為主，陳班長經常參與各種觀摩及學習，將農業轉型努力
提升旅遊品質，並進行各類昆蟲復育工作，如今是九芎湖休閒區唯一以獨角仙做生態教學的專家。並推研DIY，如擂茶、竹笛、竹鶴、狗尾草編、金絲狗、
03-5890034、03-5890035、0937-811956
新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰24號
2011/09/23
5.
2010年2月成立的新竹縣柿染文化協會，前身是2005年5月由一群對柿染有濃厚興趣的新埔社區媽媽及柿餅業者所成立的柿染班，並邀請專家指導。
新竹縣柿染文化協會2011年第一次參與多元就業開發方案經濟型計劃，以柿染布及柿染作品販售、柿染教學為服務項目，以推廣柿染文化。
03-5880783、0933-262151
新竹縣新埔鎮旱坑里忠孝路120號(原仁愛之家)
2011/05/30
6.
新埔鎮楊新路上粄條大王已有30幾年的餐飲經歷，目前第三代接手經營，第四代也逐漸參與經營團隊，以粄條大王為店名，隨時提醒自己要更加努力。
粄條大王為了推廣新埔鎮的觀光旅遊，讓一些到店內用餐的民眾能够取得一些觀光旅遊資訊，特別在店內製作一幅很大型的導覽圖，並提供相關諮詢。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/05/11
7.
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮，在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法製作柿餅。
味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干，有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅，而以牛心柿餅為大宗，其次為筆柿餅，均以塑膠盒包裝，再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2011/02/08
8.
新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業，並加於發揚光大，而接下經營的工作，企圖讓柿餅產業從傳統中轉型。
金漢柿餅教育園區供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外，並提供產業及生態導覽解說、柿染ＤＩＹ體驗、戶外教學行程規劃等，也有柿染DIY及柿染製品等。
03-5892680、03-5883119
新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
2010/11/18
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新埔柿餅‧味衛佳觀光果園
新竹民宿‧新埔上海早苗莊園
新竹美食新埔彭媽媽客家米食
新埔柿餅‧陳記柿餅加工站
Hsinpu Local Speciality‧WeiWeiJia Tourist Orchard
Hsinchu Guesthouse‧Shanghai Bud Home
新埔果園‧九芎湖陳家農園
新竹休閒果園‧新埔梨村農場
新埔柿餅‧柿代相傳寶字號