新埔客家之旅

http://3051.tw.tranews.com/

     
 
 
     
 
     
 
新埔客家之旅
新埔客家之旅
九芎湖綜合新聞
九芎湖綜合新聞
1.
新埔柿餅知名業者有了新包裝新埔柿餅知名業者有了新包裝
一般一棵柿子從削皮到成品約需一週到十天左右,期間一直重複曬、捏、換面、碳烤等過程,非常辛勞。而且需要團隊來進行,彼此合作無間。 最近為了方便民眾食用,新增單片包裝柿餅,跳脫傳統的包裝方式。撕開包裝袋拿着吃不沾手,一次一片,同時放入冰箱冷凍時,較不佔位置,也比較密合。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-15 11:01:00
2.
來趣縣史館 客家文化體驗工坊啟動來趣縣史館 客家文化體驗工坊啟動
新竹縣政府文化局2017年以來趣縣史館為主軸辦理教育推廣活動,從10月23日至11月26日止,11月8日下午在新竹縣史館大廳舉行記者會。 2017來趣縣史館-客家文化體驗工坊將於11月25日下午1點半至5點半於新瓦屋客家文化保存區風味新竹文化節辦理體驗活動,推出限額40名。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-08 23:55:00
3.
2017遠東馬拉松賽事即將展開2017遠東馬拉松賽事即將展開
2017遠東第九屆新世紀經典馬拉松由FE遠東集團-FENC遠東新世紀股份有限公司主辦,可以依個人的年齡、體力、身體狀況選擇適合的組別參加。 老闆非常好客而友善,店內可以試吃,成品有牛心柿、石柿及筆柿,另外有柿乾,是煮柿餅雞的食材,可以買一些正在盛產的柿餅與親朋好友分享。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-02 22:30:00
4.
2017新埔柿餅節即將登場2017新埔柿餅節即將登場
新埔鎮農會特於10月18日假新埔鎮農會產業交流中心舉辦行前記者會,由新竹縣政府秘書長蔡榮光及各級長官和旱坑里柿餅加工農戶共同為活動代言。 2017新埔柿餅暨農特產品行銷活動,將於10月21~22日上午在新埔鎮農會產業交流中心登場,相關訊息請參閱農會官網或新埔鎮柿餅節粉絲專頁。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-18 23:26:00
5.
新埔宗祠文化觀光節 跟著宗祠趣旅行新埔宗祠文化觀光節 跟著宗祠趣旅行
第一屆新埔宗祠文化觀光節「跟著宗祠趣旅行」活動於10月5日上午在「新埔陳氏宗祠」舉行啟動記者會。記者會由枋寮國小客家獅表演拉開序幕。 2017年的宗祠文化觀光節特別加入「旅行」的要素,安排兩條輕旅行路線,讓所有參與的來賓可以跟著宗祠來一場趣味橫生的旅行。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-05 23:51:00
6.
九降風到柿餅業者樂開懷九降風到柿餅業者樂開懷
柿餅是由柿子削皮、風曬、不停按壓、柴火燒烤一連串繁複的作業流程,過程中還要加入愛心,約在一週左右甚或更長的時間,才能成為可口不澀的柿餅。 團體事先預約可以提供導覽解說以及DIY活動,直接洽味衛佳。園區內也有客家小吃服務,所以可以放心慢慢取景、參觀、選購,假日也會有飲料服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-09-27 10:38:00
7.
新埔一座無牆、無釘、無油漆的千年道建築新埔一座無牆、無釘、無油漆的千年道建築
台開集團2017年9月23日上午十時在新埔園區舉行王禪老祖廟(鬼谷子廟)上樑儀式。王禪老祖廟由日本建築師隈研吾規劃設計。 王禪老祖廟木結構部份有178片大小、長短不一、彎度不同的木板組合而成,採用阿拉斯加扁柏,最後是3700片日本進口銅瓦的組合工作。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-09-23 22:58:00
新埔客家之旅
新埔客家之旅
九芎湖綜合新聞
九芎湖綜合新聞
 
     
     
 
新埔客家之旅
新埔客家之旅
新埔玩家深度旅遊
新埔玩家深度旅遊
4.
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
從4日開始一連約五天,新埔鎮枋寮褒忠亭義民廟每天展開提供香客免費平安粥的服務,這是一項傳統的延續及發揚,更能突顯客家庄好客的精神。 平安粥是一種糖水泡飯的料理,早期是讓遠途而來參與祭拜的信眾,在炎熱的天氣裡,不只是可以解渴還可以充饑,為了禦防風寒,特別加入老薑熬煮。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-09-06 11:12:00
5.
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
客家族群的喜慶場合,不論是新屋落成、新店開幕、慶生場合、喜宴會場、廟會活動等,都少不了要打麻糬,分與參與活動的人員品嚐。 傳統打麻糬時一組至少要三人同時近行,先以乾淨的布將臼的內部及杵的表面均勻地塗上一層,再倒入蒸熟的糯米飯,然後你一杵我一杵地慢慢加大力量。 ...詳全文
蔡聰挺
2007-02-25 23:28:00
6.
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
新竹地區有名的九降風為新竹地區帶來一些特殊的農特產加工品,如新竹米粉、新埔柿餅、北埔柿餅、關西柿餅、東方美人茶等,目前正是柿餅生產的季節, 很多可口的柿餅在很多地方都可以看的到、買得到、也吃得到,但是大部份的人,可能還不太了解柿餅到底是怎樣來的,這裏作個製程大略的說明,你大概就 ...詳全文
蔡聰挺
2006-11-20 10:27:00
7.
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
目前正是柿子成熟的季節,在加上九降風的吹襲,新竹縣的北埔鄉及新埔鎮都是生產柿餅最多的鄉鎮,而且新埔鎮為了促銷而舉辦過柿餅節,展開二天的熱烈 活動。同時也吸引多人來參與,為新埔鎮的觀光事業帶來人潮,尤其是曬柿餅的傳統過程,一直吸引許多攝影愛好者,成群地來到柿餅加工廠,獵取各種的美 ...詳全文
蔡聰挺
2006-10-28 09:28:00
新埔客家之旅
新埔客家之旅
新埔玩家深度旅遊
新埔玩家深度旅遊
 
     
 
     
 
新埔客家之旅
新埔客家之旅
九芎湖綜合新聞
九芎湖綜合新聞
1.
新竹縣政府文化局2017年以來趣縣史館為主軸辦理教育推廣活動,從10月23日至11月26日止,11月8日下午在新竹縣史館大廳舉行記者會。 2017來趣縣史館-客家文化體驗工坊將於11月25日下午1點半至5點半於新瓦屋客家文化保存區風味新竹文化節辦理體驗活動,推出限額40名。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-11-08 23:55:00
2.
新埔鎮農會特於10月18日假新埔鎮農會產業交流中心舉辦行前記者會,由新竹縣政府秘書長蔡榮光及各級長官和旱坑里柿餅加工農戶共同為活動代言。 2017新埔柿餅暨農特產品行銷活動,將於10月21~22日上午在新埔鎮農會產業交流中心登場,相關訊息請參閱農會官網或新埔鎮柿餅節粉絲專頁。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-18 23:26:00
3.
第一屆新埔宗祠文化觀光節「跟著宗祠趣旅行」活動於10月5日上午在「新埔陳氏宗祠」舉行啟動記者會。記者會由枋寮國小客家獅表演拉開序幕。 2017年的宗祠文化觀光節特別加入「旅行」的要素,安排兩條輕旅行路線,讓所有參與的來賓可以跟著宗祠來一場趣味橫生的旅行。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-10-05 23:51:00
4.
台開集團2017年9月23日上午十時在新埔園區舉行王禪老祖廟(鬼谷子廟)上樑儀式。王禪老祖廟由日本建築師隈研吾規劃設計。 王禪老祖廟木結構部份有178片大小、長短不一、彎度不同的木板組合而成,採用阿拉斯加扁柏,最後是3700片日本進口銅瓦的組合工作。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-09-23 22:58:00
5.
2017年度新埔鎮1期稻作面積為475公頃,新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示,期許透過競賽,能提升稻米產業競爭力,並輔導農民精進栽培技術。 榮獲2017年新埔稻米達人冠軍的83歲農友劉天得表示,非常高興能得到冠軍及代表新埔鎮參加全國競賽。從小就開始種稻,種了幾十年,要用心照顧。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-08-24 08:38:00
6.
『新埔水梨』已打出自己的品牌,新埔鎮每年4月份開始,農民把水梨樹上小果實進行套袋,7月則份開始農民需要適時開始分批採收水梨並進行銷售。 為了行銷及推廣新埔鎮優質的水梨,新埔鎮農會於7月25日假新埔鎮農會產業交流中心,舉辦2017新埔鎮水梨果品評鑑暨新埔水梨節產業活動記者會。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-07-25 17:57:00
7.
新埔鎮公所將於2017年6月至12月,舉辦「享藝二年」生活藝文分享系列活動,延續2016年享藝元年系列活動,仍以藝文與生活為分享核心價值。 「享藝二年」還有四場露天電影,在讓大家回憶兒時看電影的同時,也一同創造新的回憶。將於新埔鎮公所前廣場播映,歡迎大家攜老扶幼一起看電影。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-06-21 09:30:00
8.
台灣已逐漸進入高齡社會,為了重視高齡者交通安全,交通部從2011年培訓高齡交通安全志工宣導員-「路老師」,以協助各縣市高齡交通安全宣導。 新竹區監理所林所長表示,配合將自2017年7月1日開始實施的高齡駕駛人駕照管理制度,現場試辦認知功能測驗服務,提供長輩們預先體驗測驗流程。 ...詳全文
蔡聰挺
2017-06-15 11:55:00
9.
味衛佳柿餅加工農場除了製作及銷售柿餅、柿乾之外,也提供古早味冰棒、青草茶、洛神花茶、咖啡、零嘴,以及小吃,讓前往休閒的民眾不必受時間限制。 2016年11月13日上午約10:30味衛佳柿餅觀光農場有一場非常特殊的音樂響宴,一場彰化縣花壇國小絃笛樂團的演奏會,贏得熱烈的掌聲。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-11-15 16:02:00
10.
味衛佳柿餅加工廠為了服務即將到來的人潮,以及園區內已可採收的洛神花,老闆娘開始熬煮洛神花茶,採用新鮮的洛神花,經過2小時以上的熬煮時間。 但是最近社區正在整修排水設措,原有的圳邊停車場因工程沒法停車,所以停車空間受到一點影響,民眾最好將車輛停在道路邊,再步行進入。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-09-11 23:00:00
11.
LIMIT手作工坊所在的上樟路,與旱坑路平行,在旱坑路的東方,附近環境非常優雅而寧靜。2015年經過媒體報導之後,成為旅客賞花的新地點。 LIMIT手作工坊供應蛋糕類、塔類、奶酥類等,可以在FB、網上訂購或以電話預訂,以手工製作,需三天前下單,再依接單的情形,確定出貨日期。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-04-30 13:50:00
12.
柿代相傳寶字號在阿公手上即已研發過豆腐柿,雖然沒有成功,但已帶動家族的研發精神,在父親手上研發成功,但在製程上花掉更長的時間,沒有量產。 但為了讓民眾能品嚐到新口感的柿餅,還是投入生產。柿餅外型有如一塊方形的豆腐,所以名為豆腐柿。目前只有柿代相傳有。而且量不多,最好先預訂。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-10-02 23:36:00
13.
行政院農業委員會農糧署為推動農產品地產地銷,減少中間流通成本,縮短食物里程,建構小農銷售平台,創造經營者新商機,增加農家收益。 新埔鎮農民直銷站成為全國第六個農民直銷站,販售的產品有農特產品、當季葉菜類、水果、放山雞等,品項豐富多樣,貨色齊全。歡迎大家前往採購。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-12-05 22:08:00
14.
2014新竹縣義民祭系列活動已正式展開,有多樣的靜態及動態活動,如全台香旗回娘家暨HAKKA創意挑擔嘉年華,將有35間分香廟回到新竹娘家。 8月13至15日義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典……等足以顯示客家義民精神的特色祭典。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-08-08 09:32:00
15.
交通部公路總局春節連續假期旅客疏運計畫自2014年1月29日至2014年2月5日止,前後共計8天。民眾可利用公路總局所提供的網路即時資訊。 新竹區監理所長張朝陽表示,確勿酒後駕車、避免疲勞或服藥後駕駛車輛、以確保行車安全,另乘坐小型車應繫妥安全帶、騎乘機車需配戴檢驗合格安全帽。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-01-20 23:32:00
16.
2013義民祭重頭戲義民嘉年華已於8月24日正式展開,一直到26日算是活動的最高潮,來自大楊梅祭典區的大神豬神羊起集在新埔義民廟的大廣場。 8月24日至8月26日在新埔鎮義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典等,吸引各地觀光人嘲。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-27 07:55:00
17.
17日是2013年新竹縣義民廟舉行義民文化祭活動開幕的日子,依慣例來自各地的分香及分廟都要回娘家,有35個分廟都派代表參與挑擔踩街的活動。 2013年義民文化祭由15聯庄輪流主辦,2013年由桃園縣楊梅祭典區輪值。在踩街中,楊梅輪值祭典區出動一條環保龍,以竹材及塑膠蓋作。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-18 15:56:00
18.
為行銷新竹縣茶店家,推廣新竹縣茶產業,新竹縣首先推出針對茶產業的整合數位行銷,包含建置竹縣雲端茶博物館、竹縣找茶趣手機APP等多項服務。 為全台首創茶主題吉祥物-茶寶及虛擬茶館、計337家店家及72位茶達人介紹、78家店家實景拍攝及茶主題一日及二日遊遊程,並有好茶小學堂。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-25 07:31:00
19.
2013年5月10日上午在新竹縣農會三樓活動中心舉行2013新竹縣農會事、四健、家政推廣教育聯合會報,由新竹縣農會溫總幹事主持。 為增進新知及關念,特別邀請國立中興大學農業推廣中心研究員暨台灣安全高品質農業推廣協會秘書長王俊雄就農業推廣教育功能與創新進行演講。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-05-11 11:10:00
20.
新竹縣第一屆客家美食節各項美食比賽的決賽,23日在東泰高中餐旅大樓的餐飲教室舉行,新竹縣邱縣長到現場感謝評審委員的付出,並為參賽者打氣。 第一屆新竹縣客家美食節料理決賽共計邀請14位知名評審,分成兩組,每組7位,分別負責上、下午各兩組的評審工作,並提供一些參賽者的寶貴建議。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-24 09:54:00
新埔客家之旅
新埔客家之旅
九芎湖綜合新聞
九芎湖綜合新聞
 
     
     
 
新埔客家之旅
新埔客家之旅
New Store
New Store
1.
新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工
味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡,有二百餘棵的柿樹,為了讓水果能發揮更大的用途,讓到訪的民眾能够有更多元的選擇,將它們加工製成冰品。 味衛佳柿餅將自己加工產製的柿餅,以及果園裡的洛神花所熬煮的洛神花茶,與新埔老街上的老字號古早味冰舖合作開發出柿餅冰棒及洛神花冰棒。
03-5892352、0911-242693、0910-269180
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2017/09/28
2.
九芎湖陳家休閒農場照咖雅品九芎湖陳家休閒農場照咖雅品
在九芎湖休閒農業區的深處,有一處行政院農委會核發休閒農場許可的陳家休閒農場,是目前新竹地區少有的休閒農場,獨角仙復育非常成功。 為了讓到訪民眾有更多元的選擇及服務,2015年底成立照咖雅品,提供簡餐、手工柴窯烤披薩、咖啡、飲料、鬆餅、小點等,是三五好友休憩的空間。
03-5890034、03-5890035、0937-811956
新竹縣新埔鎮照門里6鄰九芎湖29號
2016/08/29
3.
新埔陳記柿餅新竹十大伴手禮新埔陳記柿餅新竹十大伴手禮
新竹縣新埔鎮的陳記柿餅傳承已三代,已有百年以上的歷史,在1986年接受行政院農委會食品加工科的輔導在新埔鎮新關路設立新埔鎮柿子加工站。 陳記柿餅加工站因為引進烘乾機、包裝機、全自動削皮機等,除了節省人力、增加產能,也使得產品品質更加穩定,受到大眾肯定,是新竹縣十大伴手禮。
03-5883830、0932-176152
新竹縣新埔鎮五埔里19鄰新關路五埔段665號
2015/12/28
4.
新竹民宿早苗莊園綠色民宿新竹民宿早苗莊園綠色民宿
新竹縣新埔鎮照門里的上海早苖莊園是一處非常具有特色的庭園咖啡休閒民宿,經過精心的規劃之後才於2005年9月開始營業,並有露天咖啡座。 民宿均為套房,衛浴設備一切齊全,並有網路插座,附早餐。餐廳提供單點及套餐,事先預訂也可以提供客家口味的合菜,並有下午茶,提供無線上網。
0921-193017、0921-173768
新竹縣新埔鎮照門里7鄰5號之3
2015/11/10
5.
新竹休閒果園‧新埔梨村農場新竹休閒果園‧新埔梨村農場
梨村農場位於新竹縣新埔鎮南平里水梨生產專業區內,自種植至今已60幾年,也傳承三代,年輕的村長自1998年接下水梨園的經營及管理工作。 梨村農場有蜜雪梨、豐水梨及新興梨,產季約從7至9月,除了到梨村選購水梨之外,也提供宅配服務,需要的客人可以直接洽梨村村長。
0932-114572、03-5882955
新竹縣新埔鎮南平里南平路667巷39號
2015/07/01
6.
新埔柿餅‧柿代相傳寶字號新埔柿餅‧柿代相傳寶字號
柿代相傳寶字號除了加工自己生產的石柿,也從嘉義採購牛心柿,及南部的筆柿,三種柿子所生產柿餅口感都不同,各有特色,也各有愛好者。 柿代相傳寶字號將配方及方法公佈在工廠入口處,採用8-10個柿霜餅、20顆紅棗,再加入2000cc水,大火煮開,轉溫火煮30-40分鐘即可。
03-5883124
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰29號
2013/11/11
7.
百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮,在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法製作柿餅。 味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干,有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅,而以牛心柿餅為大宗,其次為筆柿餅,均以塑膠盒包裝,再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2012/12/14
新埔客家之旅
新埔客家之旅
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄