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2006新埔粄條節12月2日熱烈展開
2006-11-30 23:56:00
2006-11-30 23:57:00
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蔡聰挺
2006新埔粄條節12月2日熱烈展開
新埔鎮賴鎮長與接受粄條勳章的店家合影(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  2006新埔粄條節預定12月2、3日一連兩天,在新埔鎮新埔國小盛大舉行,新埔鎮公所曾在11月29日上午在新埔鎮三級古蹟劉家祠舉行記者會,由新竹縣彭副縣長促銷新埔粄條。會中並頒發粄條勳章給擁有老故事的店家代表。彭副縣長及新埔鎮賴鎮長、議長辦公室范主任及范縣議員並一起為粄條地圖揭幕。彭副縣長表示新埔的粄條又香又Q,歡迎大家都能前往品嚐。

  彭副縣長表示,客家人信仰中心在新埔。在鎮公所與縣政府的合作之下,新埔鎮所現的特色是一年比一年亮麗。今年在行政院客家委員會與新埔鎮公所細心規劃下,新埔粄條節活動,將讓更多的鄉親知道新埔鎮除了有好吃的水梨、柿餅和柑橘之外,還有香Q的粄條。今年除了傳統的粄條料理之外,還有創意十足的柿子粄條、南瓜粄條、泡菜粄條等,再配合古蹟人文與踩街活動,將是一趟賞味之旅。

  新埔鎮賴鎮長表示,依據新埔鎮公所統計,新埔粄條商家串聯起來約有26.5公里長,光是新埔鎮中正路上就有約40家,平均店齡在30年左右,例如店齡超過百年的粄條大王;逾甲子的日昇;有蔣經國先生曾三次造訪的日勝粄條;有曾獲巨龍美食獎肯定的源香屋;有50年餐飲經驗阿娥姐的吧哩國老闆娘(舊稱玲園餐廳);還有結合百年古宅,不斷推出創新粄條口味桂花園;曾是賽車選手,店內以水晶蛋和包子征服當地居民的金德美食小吃;結合傳統粄條與創意配料的水汴頭餐廳等,幾乎每一家店都有說不完的老故事。

  賴鎮長強調, 12月2日開幕當天上午新埔鎮舉辦踩街遊行活動,踩街隊伍包含客家傳統知名的麒麟陣、大鼓陣,還有新埔國小的小麒麟陣和枋寮國小的獅子隊,表演內容活潑又有趣。開幕期間也有創意粄條達人邀請賽。還有粄條大胃王競賽及闖關抽獎活動,歡迎民眾前往挑戰。12月2日上午10:30至12:00中正路街頭客運站至街尾天主堂段雙向封閉,車輛需改道行駛。

  新埔鎮公所表示,新埔除了“粄條好吃,細妹按靚”外,還有很多觀光景點與歷史古蹟,例如九芎湖休閒農場、新埔福祥仙人掌園區、旱坑柿餅工業區、香火鼎盛的義民廟、潘家古宅、劉氏家廟等,此外還有許多百年老店,像是打鐵店、豆腐店、紙糊店、桔醬店,還有全台唯一領有執照的茶室─中美茶室,現已將變成新埔區民聚會唱歌的休閒園地;活動並規劃徒步和專車的免費導覽,歡迎民眾多加利用。

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TTNews新埔粄條節系列報導
2006-11-30 23:56:00
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木炭是一種火力很強而雜質少的加熱材料,在燃燒過程中,產生較少的煙氣,烤肉活動不可少的燃媒。也是目前很多燒烤店,最常使用的加熱熱源。 當溫度逐漸升高時,窯內木材能够揮發的物質隨着溫度的升溫,會從窯頂的排氣孔排出,這就是窯爐常建在人烟較稀少或較空曠地方的原因。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-03-17 09:36:44
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蔡聰挺
2012-03-03 20:52:17
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已停辦約65年的新埔「鬧花燈」活動,在地方有心人士的奔走之下,2月20日下午再次登場,由各社區發展協會所主導的花燈,各自發揮創意。 新埔花燈是全台燈會中比較傳統的花燈,是需要全鎮共同參與的活動,所有花燈都可以推着到處走,參與花車及看熱鬧的民眾,使得踩街必需進行交通管制。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-02-21 23:14:06
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從4日開始一連約五天,新埔鎮枋寮褒忠亭義民廟每天展開提供香客免費平安粥的服務,這是一項傳統的延續及發揚,更能突顯客家庄好客的精神。 平安粥是一種糖水泡飯的料理,早期是讓遠途而來參與祭拜的信眾,在炎熱的天氣裡,不只是可以解渴還可以充饑,為了禦防風寒,特別加入老薑熬煮。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-09-06 11:12:00
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0932-114572、03-5882955
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