新埔客家之旅

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九芎湖綜合新聞
九芎湖綜合新聞
1.
2016年新竹地區春節fun鬆遊2016年新竹地區春節fun鬆遊
2016春節連續假期疏運自2月5日至15日共11日,新竹區監理所關心春節期間返鄉、出遊人潮公共運輸安全,特別召開疏運協調會議並訂定計劃。 「多搭車 少開車」,善加利用「公路汽車客運動態資訊管理系統」或利用手機下載「iBus公路客運」,亦可撥打客服專線電話查詢。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-01-27 21:04:00
2.
新埔義民廟周邊環境景觀改造工程開工典禮新埔義民廟周邊環境景觀改造工程開工典禮
義民廟周邊環境之前因未經整體的規劃,雖經幾次的更新,未能達到預期的效果,再加上時間已長久,許多設施老化,不能彰顯其重要的文化內涵。 改造工程中華大學景觀系李奕樵教授團隊進行整體規劃設計,力麗營造股份有限公司承攬,工期200日曆天,預定於2016年7月底完工。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-01-06 21:08:00
3.
新竹縣環保局推廣碳標籤舉行DIY活動新竹縣環保局推廣碳標籤舉行DIY活動
「新想柿成」-新竹縣碳標籤推廣活動12月13日曾在新竹縣味衛佳柿餅觀光農場熱鬧登場,舉辦柿染親子DIY活動,報名參與的民眾非常熱烈。 減碳將會是未來的趨勢與全民運動。也就是店家必需先取得碳標籤,再經過3年內減碳3%以上,才能申請減碳標籤。希望所有店家一起參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-12-18 09:31:00
4.
從種咖啡樹到咖啡豆烘焙一貫作業的在地咖啡園從種咖啡樹到咖啡豆烘焙一貫作業的在地咖啡園
新竹縣新埔鎮鹿鳴里就有一家專業的弘欣咖啡園,在住家後方的山坡地上。約12年前,開始買進一千顆咖啡樹苗,種植在果園內。目前有1200顆。 弘欣咖啡園目前有半磅裝的咖啡豆、咖啡粉,以及10包入的耳掛式咖啡包,以中度烘焙為主,仍然保有微果酸味,不苦不澀。有客制化服務。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-12-08 22:23:00
5.
為推廣產品綠色標章將舉辦柿染DIY活動為推廣產品綠色標章將舉辦柿染DIY活動
味衛佳柿餅觀光果園的柿餅加工過程,由柿農將柿子直接載到工廠,由半自動方式進行加工,部份以木材燒烤,以氧化光焰燒窯,大部份要以人工加工。 味衛佳柿餅觀光果園最近經過行政院環保署碳標之推廣低碳家園計畫與新竹縣政府環保局的輔導及考核,再加上自己的努力,已獲得通過取得綠色標章。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-12-03 17:38:00
6.
第一家獲評審通過環保綠色標章的柿餅業者第一家獲評審通過環保綠色標章的柿餅業者
新竹縣新埔鎮是柿餅加工的重鎮,很多柿餅加工業者都集中在這裡。每年一到生產季節,整個加工業者都忙碌起來。也成為地方上的一種特色。 整個的加工,由台灣生產的柿子,經過機器削皮、人工修皮、日曬、碳烤所用的能源非常經濟,尤其在燒爐的燃燒情形,是在完全燃燒的情況下。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-11-04 20:51:00
7.
縣定古蹟新埔陳氏宗祠修復工程竣工典禮縣定古蹟新埔陳氏宗祠修復工程竣工典禮
陳氏宗祠位於新埔鎮中正路上,於2005年指定為縣定古蹟,屬新竹縣祠堂建築之代表作品之一,2005年3月捐贈給新竹縣政府,為新埔宗祠博物館。 此次修復工程於2013年9月開工,工程歷時2年,於2015年9月1日竣工完成。2015年10月18日上午11時舉行竣工典禮。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-10-18 23:54:00
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九芎湖綜合新聞
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新埔玩家深度旅遊
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5.
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
客家族群的喜慶場合,不論是新屋落成、新店開幕、慶生場合、喜宴會場、廟會活動等,都少不了要打麻糬,分與參與活動的人員品嚐。 傳統打麻糬時一組至少要三人同時近行,先以乾淨的布將臼的內部及杵的表面均勻地塗上一層,再倒入蒸熟的糯米飯,然後你一杵我一杵地慢慢加大力量。 ...詳全文
蔡聰挺
2007-02-25 23:28:00
6.
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
新竹地區有名的九降風為新竹地區帶來一些特殊的農特產加工品,如新竹米粉、新埔柿餅、北埔柿餅、關西柿餅、東方美人茶等,目前正是柿餅生產的季節, 很多可口的柿餅在很多地方都可以看的到、買得到、也吃得到,但是大部份的人,可能還不太了解柿餅到底是怎樣來的,這裏作個製程大略的說明,你大概就 ...詳全文
蔡聰挺
2006-11-20 10:27:00
7.
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
目前正是柿子成熟的季節,在加上九降風的吹襲,新竹縣的北埔鄉及新埔鎮都是生產柿餅最多的鄉鎮,而且新埔鎮為了促銷而舉辦過柿餅節,展開二天的熱烈 活動。同時也吸引多人來參與,為新埔鎮的觀光事業帶來人潮,尤其是曬柿餅的傳統過程,一直吸引許多攝影愛好者,成群地來到柿餅加工廠,獵取各種的美 ...詳全文
蔡聰挺
2006-10-28 09:28:00
8.
【二日遊】新埔賞桐訪螢之旅【二日遊】新埔賞桐訪螢之旅
【二日遊】新埔賞桐訪螢之旅【二日遊】新埔賞桐訪螢之旅
【二日遊】新埔賞桐訪螢之旅【二日遊】新埔賞桐訪螢之旅
在一年四季當中,每年的四、五月大概是雨水最多季節,因而有梅雨的季節名字出現,或許是氣候的關係,在台灣這個時候又是桐花及螢火蟲出現的時候,很 多人都想利用這段時間,看看屬於這個季節的特有景象,所以就要有隨時應變的能力,掌握最適當的時機,到達最適當的地點,欣賞到自己想要的景象。說起 ...詳全文
蔡聰挺
2006-04-16 21:55:00
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九芎湖綜合新聞
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1.
柿代相傳寶字號在阿公手上即已研發過豆腐柿,雖然沒有成功,但已帶動家族的研發精神,在父親手上研發成功,但在製程上花掉更長的時間,沒有量產。 但為了讓民眾能品嚐到新口感的柿餅,還是投入生產。柿餅外型有如一塊方形的豆腐,所以名為豆腐柿。目前只有柿代相傳有。而且量不多,最好先預訂。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-10-02 23:36:00
2.
行政院農業委員會農糧署為推動農產品地產地銷,減少中間流通成本,縮短食物里程,建構小農銷售平台,創造經營者新商機,增加農家收益。 新埔鎮農民直銷站成為全國第六個農民直銷站,販售的產品有農特產品、當季葉菜類、水果、放山雞等,品項豐富多樣,貨色齊全。歡迎大家前往採購。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-12-05 22:08:00
3.
2014新竹縣義民祭系列活動已正式展開,有多樣的靜態及動態活動,如全台香旗回娘家暨HAKKA創意挑擔嘉年華,將有35間分香廟回到新竹娘家。 8月13至15日義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典……等足以顯示客家義民精神的特色祭典。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-08-08 09:32:00
4.
交通部公路總局春節連續假期旅客疏運計畫自2014年1月29日至2014年2月5日止,前後共計8天。民眾可利用公路總局所提供的網路即時資訊。 新竹區監理所長張朝陽表示,確勿酒後駕車、避免疲勞或服藥後駕駛車輛、以確保行車安全,另乘坐小型車應繫妥安全帶、騎乘機車需配戴檢驗合格安全帽。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-01-20 23:32:00
5.
2013義民祭重頭戲義民嘉年華已於8月24日正式展開,一直到26日算是活動的最高潮,來自大楊梅祭典區的大神豬神羊起集在新埔義民廟的大廣場。 8月24日至8月26日在新埔鎮義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典等,吸引各地觀光人嘲。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-27 07:55:00
6.
17日是2013年新竹縣義民廟舉行義民文化祭活動開幕的日子,依慣例來自各地的分香及分廟都要回娘家,有35個分廟都派代表參與挑擔踩街的活動。 2013年義民文化祭由15聯庄輪流主辦,2013年由桃園縣楊梅祭典區輪值。在踩街中,楊梅輪值祭典區出動一條環保龍,以竹材及塑膠蓋作。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-18 15:56:00
7.
為行銷新竹縣茶店家,推廣新竹縣茶產業,新竹縣首先推出針對茶產業的整合數位行銷,包含建置竹縣雲端茶博物館、竹縣找茶趣手機APP等多項服務。 為全台首創茶主題吉祥物-茶寶及虛擬茶館、計337家店家及72位茶達人介紹、78家店家實景拍攝及茶主題一日及二日遊遊程,並有好茶小學堂。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-25 07:31:00
8.
2013年5月10日上午在新竹縣農會三樓活動中心舉行2013新竹縣農會事、四健、家政推廣教育聯合會報,由新竹縣農會溫總幹事主持。 為增進新知及關念,特別邀請國立中興大學農業推廣中心研究員暨台灣安全高品質農業推廣協會秘書長王俊雄就農業推廣教育功能與創新進行演講。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-05-11 11:10:00
9.
新竹縣第一屆客家美食節各項美食比賽的決賽,23日在東泰高中餐旅大樓的餐飲教室舉行,新竹縣邱縣長到現場感謝評審委員的付出,並為參賽者打氣。 第一屆新竹縣客家美食節料理決賽共計邀請14位知名評審,分成兩組,每組7位,分別負責上、下午各兩組的評審工作,並提供一些參賽者的寶貴建議。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-24 09:54:00
10.
第一屆新竹縣客家美食節於13日在新竹縣政府會議室展開初評,分成客家美食、創意粄條、原住民及新住民四組進行,報名參賽隊伍非常踴躍。 主辦單位表示,評審的標準口感品嘗佔30%、烹飪技巧佔30%、創意特色佔20%、食材與主題搭配佔10%、料理故事佔10%,初評時盤飾不評比。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-13 22:42:00
11.
新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節於3月7日上午在新竹政府大廳舉行記者會,首先由新竹縣知名徐夢月舞蹈團的小朋友以活潑的舞蹈開場。 新竹縣邱縣長表示,新竹縣的粄條Q又好吃,所以大家要努力將客家美食及特產行銷出去,客家美食節比賽選出的美食,要讓大家都品嘗的到。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-03-08 08:15:00
12.
每年一次的台灣燈會,2013年將落腳新竹縣,為此新竹縣政府特別於17日上午10時在新竹縣政府大廳舉行記者會,將以動漫、科技、人文為主題。 貴賓們一起觸碰魔球宣告2013台灣燈會在竹縣倒數376天正式開始。並在薪傳獎老師傅為2013台灣燈會打造的平安花燈上簽名,祈求平安、順利。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-17 23:02:00
13.
新竹縣新埔鎮是花的故鄉,早時候是一件非常熱鬧的活動,上下街會利用這個機會比高低,一較高下。2012參與的單位、團體更多,花燈更有變化。 新竹縣長邱鏡淳率新竹縣政府一級主管到場、與議員們、新埔鎮長賴江海、新埔代表會主席王增基及各代表與各里長,與遊客們共同參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-12 10:25:00
14.
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮的柿餅加工業者聚集的地區,沿着旱坑路的兩旁就有很多業者,每年一到九降風吹起的時候,各家業者便忙着開工。 新埔柿餅產銷班劉班長表示,由於相關單位及團體的幫助,新埔柿餅加工業者有更好的空間作表現,要感謝的人很多,因此邀請各位出席,並致上謝意。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-11-01 20:44:00
15.
2011新竹縣古蹟日以「雲遊千載文化,巡行百世客家」為主題,以探遊新埔宗祠博物館為主要活動內容。預訂9月17、18二天將在新埔鎮舉辦。 新竹縣新埔鎮的宗祠家廟密度為冠全台,不論在歷史、建築、藝術方面均有其不可替代的價值,且為客家族群重要精神象徵。配合全國古蹟日活動開放參觀。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-09-02 06:26:00
16.
新竹縣文化局郭局長表示,慶美園戲劇團成立於1998年,主要致力於推廣本土客家戲曲藝術文化與創新演出模式,且著重於客家表演人才的培訓工作。 慶美園戲劇團鄭總監表示,「客家大戲-大將英魂」以宋朝楊家將為故事背景,著重於楊家七郎盡忠衛國、保父搬兵、化魂救母、盡忠盡孝等情節為主軸。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-29 13:39:00
17.
新竹縣新埔鎮因氣候及土地適宜,水梨生長情況佳,目前逐漸上市,為了協助果農促銷所生產的水梨,新埔鎮農會特別舉行2011新埔水梨節產業活動。 曾於8月3日在新埔鎮農會產業交流中心舉辦行前記者會,宣布8月6日、7日的「2011新埔鎮水梨節產業文化活動暨農特產品展售會」即將展開。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-05 22:55:00
18.
在經濟部地方產業發展基金補助計畫下,以及行政院勞委會多元就業開發方案的推廣計劃下,讓新竹縣柿染文化協會得以更穩定的腳步成長。 由新竹縣政府及新埔鎮公所的協助,借用原仁愛之家的辦公空間作為柿染坊的基地,經過整建而有工作室、展示室、DIY教室、戶外晾曬場所等。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-03-18 22:14:00
19.
新埔花燈是全台燈會中最古老的花燈,是具有特色的地方文化資產,大部份的花燈都是靜態展出,而新埔鎮的花燈是全鎮共同可以參與的活動。 新埔花燈藝文協會理事長劉興星到各地觀摩,並找到適合新埔的方式,因此決定恢復辦理,並希望能把新埔花燈活動推向國際。20日正式展現在大家面前。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-02-21 22:07:00
20.
2010新埔柿餅節產業文化活動暨農產品展售於10月16、17日假新埔鎮農會農產交流中心舉行,因為又正吹着九降風,天氣還算涼爽。 會場除了柿餅及農特品展銷之外,舞台區並有精彩的表演,有奬徵答、一元柿餅冰棒品嘗、限量柿餅雞湯免費品嘗等,只要到現場都會有所得。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-17 09:36:00
新埔客家之旅
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1.
新埔陳記柿餅新竹十大伴手禮新埔陳記柿餅新竹十大伴手禮
新竹縣新埔鎮的陳記柿餅傳承已三代,已有百年以上的歷史,在1986年接受行政院農委會食品加工科的輔導在新埔鎮新關路設立新埔鎮柿子加工站。 陳記柿餅加工站因為引進烘乾機、包裝機、全自動削皮機等,除了節省人力、增加產能,也使得產品品質更加穩定,受到大眾肯定,是新竹縣十大伴手禮。
03-5883830、0932-176152
新竹縣新埔鎮五埔里19鄰新關路五埔段665號
2015/12/28
2.
新竹民宿早苗莊園包棟民宿新竹民宿早苗莊園包棟民宿
新竹縣新埔鎮照門里的上海早苖莊園是一處非常具有特色的庭園咖啡休閒民宿,經過精心的規劃之後才於2005年9月開始營業,並有露天咖啡座。 民宿均為套房,衛浴設備一切齊全,並有網路插座,附早餐。餐廳提供單點及套餐,事先預訂也可以提供客家口味的合菜,並有下午茶,提供無線上網。
0921-193017、0921-173768
新竹縣新埔鎮照門里7鄰5號之3
2015/11/10
3.
新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工
味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡,有二百餘棵的柿樹,為了讓水果能發揮更大的用途,讓到訪的民眾能够有更多元的選擇,將它們加工製成冰品。 味衛佳柿餅將自己加工產製的柿餅,以及果園裡的洛神花所熬煮的洛神花茶,與新埔老街上的老字號古早味冰舖合作開發出柿餅冰棒及洛神花冰棒。
03-5892352、0911-242693、0910-269180
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2015/11/03
4.
新竹休閒果園‧新埔梨村農場新竹休閒果園‧新埔梨村農場
梨村農場位於新竹縣新埔鎮南平里水梨生產專業區內,自種植至今已60幾年,也傳承三代,年輕的村長自1998年接下水梨園的經營及管理工作。 梨村農場有蜜雪梨、豐水梨及新興梨,產季約從7至9月,除了到梨村選購水梨之外,也提供宅配服務,需要的客人可以直接洽梨村村長。
0932-114572、03-5882955
新竹縣新埔鎮南平里南平路667巷39號
2015/07/01
5.
新埔柿餅‧柿代相傳寶字號新埔柿餅‧柿代相傳寶字號
柿代相傳寶字號除了加工自己生產的石柿,也從嘉義採購牛心柿,及南部的筆柿,三種柿子所生產柿餅口感都不同,各有特色,也各有愛好者。 柿代相傳寶字號將配方及方法公佈在工廠入口處,採用8-10個柿霜餅、20顆紅棗,再加入2000cc水,大火煮開,轉溫火煮30-40分鐘即可。
03-5883124
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰29號
2013/11/11
6.
百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮,在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法製作柿餅。 味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干,有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅,而以牛心柿餅為大宗,其次為筆柿餅,均以塑膠盒包裝,再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2012/12/14
7.
Xinpu Delicacies‧King of Hakka Rice NoodlesXinpu Delicacies‧King of Hakka Rice Noodles
The owner of King of Hakka Rice Noodles has been doing the business f or over 30 years. The store was originally running by his grandmother
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/13
8.
新竹美食‧新埔粄條大王新竹美食‧新埔粄條大王
新埔鎮楊新路上粄條大王已有30幾年的餐飲經歷,目前第三代接手經營,第四代也逐漸參與經營團隊,以粄條大王為店名,隨時提醒自己要更加努力。 粄條大王為了推廣新埔鎮的觀光旅遊,讓一些到店內用餐的民眾能够取得一些觀光旅遊資訊,特別在店內製作一幅很大型的導覽圖,並提供相關諮詢。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/12
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