新埔客家之旅

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新埔客家之旅
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九芎湖綜合新聞
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1.
咖啡接合柿餅一種不一樣的搭配咖啡接合柿餅一種不一樣的搭配
味衛佳在眾多人潮的到訪之下,也順應大眾的需求,在假日時會供應客家小吃,如粄條等,讓客人可以在園區內就能品嚐美味小吃,順便體驗鄉村的生活。 最近為了方便有喝咖啡習慣的民眾,正式提供美式咖啡、卡布奇諾、拿鐵咖啡及熱鮮奶,統一平價供應。點杯咖啡、再來一盒柿餅,是一種都市少有的氛圍。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-11-18 21:38:00
2.
2014新埔鎮柿餅節產業文化暨農特產品展售活動2014新埔鎮柿餅節產業文化暨農特產品展售活動
新竹縣政府農業處陳處長表示,在大家的努力之下,讓新埔鎮的柿餅發揚光大,未來新埔柿餅將推廣至台北美福大飯店的餐點之中,相信往後會遍及全台灣。 2014新埔柿餅節於10月11日、12日隆重登場,首日上午9點30分舉行開幕典禮,可乘坐免費接駁專車暢遊新埔鎮客家之美及前往柿餅的故鄉。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-10-09 09:15:00
3.
九降風起柿餅業者開始動起來九降風起柿餅業者開始動起來
在飲水思源及木炭窯附近的味衛佳柿餅加工,2014年起為了提供到加工場參觀的民眾更多樣的休閒,增加了一些休閒項目,以豐富休閒的內容。 20人以上團體,提前兩週預約,可以進行柿子手工編織DIY,每人一份材料包,有綠色、紅色及橙色三種顏色可供選擇,由專業老師帶領大家一起完成。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-09-28 00:04:00
4.
歐風鄉村庭園建築的休閒空間歐風鄉村庭園建築的休閒空間
新竹縣新埔鎮關埔路雲東段黛安莊園約1660坪,老闆娘喜歡農莊的生活及歐洲的鄉村建築,以自己的構想與建築師討論之後,設計出具有歐風的建築。 為提供客人更多元的休閒,將來會開放套裝行程,20人左右的小團體,10天前預約,可以規劃餐點及DIY教學活動,有植物染、輕木工、組合盆栽等。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-09-20 23:34:00
5.
2014新竹縣義民祭系列活動2014新竹縣義民祭系列活動
2014新竹縣義民祭系列活動已正式展開,有多樣的靜態及動態活動,如全台香旗回娘家暨HAKKA創意挑擔嘉年華,將有35間分香廟回到新竹娘家。 8月13至15日義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典……等足以顯示客家義民精神的特色祭典。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-08-08 09:32:00
6.
【台灣百大名店】新埔鎮優質的水梨已評鑑出冠軍王【台灣百大名店】新埔鎮優質的水梨已評鑑出冠軍王
為了促銷及推廣新埔鎮優質的水梨,新埔鎮農會7月30日在新埔鎮農會產業交流中心舉辦2014水梨果品評鑑,將於8月2~3日舉行農特產品展售會。 水梨果品評鑑從7月30日上午前始,由農業試驗所及桃園區農業改良場農業專家進行評比,評選出豐水梨、4029及新興梨各組2014水梨冠軍王。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-07-31 23:46:00
7.
慶端午家政班展示創意米粽功力慶端午家政班展示創意米粽功力
新竹縣新埔鎮農會為了推廣米食文化,以行銷新埔鎮的稻米,經常由家政班的班員研究各式的米食,並進行相互的觀摹,2014年是第二次舉辦。 新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示,由於新竹縣政府、新埔鎮公所及新竹縣議會的輔導及支持,讓新埔鎮的農產品能行銷國內外,直接改善農民的收入及生活。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-30 12:19:00
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九芎湖綜合新聞
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新埔客家之旅
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新埔玩家深度旅遊
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4.
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
從4日開始一連約五天,新埔鎮枋寮褒忠亭義民廟每天展開提供香客免費平安粥的服務,這是一項傳統的延續及發揚,更能突顯客家庄好客的精神。 平安粥是一種糖水泡飯的料理,早期是讓遠途而來參與祭拜的信眾,在炎熱的天氣裡,不只是可以解渴還可以充饑,為了禦防風寒,特別加入老薑熬煮。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-09-06 11:12:00
5.
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
客家族群的喜慶場合,不論是新屋落成、新店開幕、慶生場合、喜宴會場、廟會活動等,都少不了要打麻糬,分與參與活動的人員品嚐。 傳統打麻糬時一組至少要三人同時近行,先以乾淨的布將臼的內部及杵的表面均勻地塗上一層,再倒入蒸熟的糯米飯,然後你一杵我一杵地慢慢加大力量。 ...詳全文
蔡聰挺
2007-02-25 23:28:00
6.
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
新竹地區有名的九降風為新竹地區帶來一些特殊的農特產加工品,如新竹米粉、新埔柿餅、北埔柿餅、關西柿餅、東方美人茶等,目前正是柿餅生產的季節, 很多可口的柿餅在很多地方都可以看的到、買得到、也吃得到,但是大部份的人,可能還不太了解柿餅到底是怎樣來的,這裏作個製程大略的說明,你大概就 ...詳全文
蔡聰挺
2006-11-20 10:27:00
7.
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
目前正是柿子成熟的季節,在加上九降風的吹襲,新竹縣的北埔鄉及新埔鎮都是生產柿餅最多的鄉鎮,而且新埔鎮為了促銷而舉辦過柿餅節,展開二天的熱烈 活動。同時也吸引多人來參與,為新埔鎮的觀光事業帶來人潮,尤其是曬柿餅的傳統過程,一直吸引許多攝影愛好者,成群地來到柿餅加工廠,獵取各種的美 ...詳全文
蔡聰挺
2006-10-28 09:28:00
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新埔玩家深度旅遊
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1.
2014新竹縣義民祭系列活動已正式展開,有多樣的靜態及動態活動,如全台香旗回娘家暨HAKKA創意挑擔嘉年華,將有35間分香廟回到新竹娘家。 8月13至15日義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典……等足以顯示客家義民精神的特色祭典。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-08-08 09:32:00
2.
交通部公路總局春節連續假期旅客疏運計畫自2014年1月29日至2014年2月5日止,前後共計8天。民眾可利用公路總局所提供的網路即時資訊。 新竹區監理所長張朝陽表示,確勿酒後駕車、避免疲勞或服藥後駕駛車輛、以確保行車安全,另乘坐小型車應繫妥安全帶、騎乘機車需配戴檢驗合格安全帽。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-01-20 23:32:00
3.
2013義民祭重頭戲義民嘉年華已於8月24日正式展開,一直到26日算是活動的最高潮,來自大楊梅祭典區的大神豬神羊起集在新埔義民廟的大廣場。 8月24日至8月26日在新埔鎮義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典等,吸引各地觀光人嘲。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-27 07:55:00
4.
17日是2013年新竹縣義民廟舉行義民文化祭活動開幕的日子,依慣例來自各地的分香及分廟都要回娘家,有35個分廟都派代表參與挑擔踩街的活動。 2013年義民文化祭由15聯庄輪流主辦,2013年由桃園縣楊梅祭典區輪值。在踩街中,楊梅輪值祭典區出動一條環保龍,以竹材及塑膠蓋作。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-18 15:56:00
5.
為行銷新竹縣茶店家,推廣新竹縣茶產業,新竹縣首先推出針對茶產業的整合數位行銷,包含建置竹縣雲端茶博物館、竹縣找茶趣手機APP等多項服務。 為全台首創茶主題吉祥物-茶寶及虛擬茶館、計337家店家及72位茶達人介紹、78家店家實景拍攝及茶主題一日及二日遊遊程,並有好茶小學堂。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-25 07:31:00
6.
2013年5月10日上午在新竹縣農會三樓活動中心舉行2013新竹縣農會事、四健、家政推廣教育聯合會報,由新竹縣農會溫總幹事主持。 為增進新知及關念,特別邀請國立中興大學農業推廣中心研究員暨台灣安全高品質農業推廣協會秘書長王俊雄就農業推廣教育功能與創新進行演講。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-05-11 11:10:00
7.
新竹縣第一屆客家美食節各項美食比賽的決賽,23日在東泰高中餐旅大樓的餐飲教室舉行,新竹縣邱縣長到現場感謝評審委員的付出,並為參賽者打氣。 第一屆新竹縣客家美食節料理決賽共計邀請14位知名評審,分成兩組,每組7位,分別負責上、下午各兩組的評審工作,並提供一些參賽者的寶貴建議。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-24 09:54:00
8.
第一屆新竹縣客家美食節於13日在新竹縣政府會議室展開初評,分成客家美食、創意粄條、原住民及新住民四組進行,報名參賽隊伍非常踴躍。 主辦單位表示,評審的標準口感品嘗佔30%、烹飪技巧佔30%、創意特色佔20%、食材與主題搭配佔10%、料理故事佔10%,初評時盤飾不評比。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-13 22:42:00
9.
新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節於3月7日上午在新竹政府大廳舉行記者會,首先由新竹縣知名徐夢月舞蹈團的小朋友以活潑的舞蹈開場。 新竹縣邱縣長表示,新竹縣的粄條Q又好吃,所以大家要努力將客家美食及特產行銷出去,客家美食節比賽選出的美食,要讓大家都品嘗的到。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-03-08 08:15:00
10.
每年一次的台灣燈會,2013年將落腳新竹縣,為此新竹縣政府特別於17日上午10時在新竹縣政府大廳舉行記者會,將以動漫、科技、人文為主題。 貴賓們一起觸碰魔球宣告2013台灣燈會在竹縣倒數376天正式開始。並在薪傳獎老師傅為2013台灣燈會打造的平安花燈上簽名,祈求平安、順利。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-17 23:02:00
11.
新竹縣新埔鎮是花的故鄉,早時候是一件非常熱鬧的活動,上下街會利用這個機會比高低,一較高下。2012參與的單位、團體更多,花燈更有變化。 新竹縣長邱鏡淳率新竹縣政府一級主管到場、與議員們、新埔鎮長賴江海、新埔代表會主席王增基及各代表與各里長,與遊客們共同參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-12 10:25:00
12.
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮的柿餅加工業者聚集的地區,沿着旱坑路的兩旁就有很多業者,每年一到九降風吹起的時候,各家業者便忙着開工。 新埔柿餅產銷班劉班長表示,由於相關單位及團體的幫助,新埔柿餅加工業者有更好的空間作表現,要感謝的人很多,因此邀請各位出席,並致上謝意。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-11-01 20:44:00
13.
2011新竹縣古蹟日以「雲遊千載文化,巡行百世客家」為主題,以探遊新埔宗祠博物館為主要活動內容。預訂9月17、18二天將在新埔鎮舉辦。 新竹縣新埔鎮的宗祠家廟密度為冠全台,不論在歷史、建築、藝術方面均有其不可替代的價值,且為客家族群重要精神象徵。配合全國古蹟日活動開放參觀。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-09-02 06:26:00
14.
新竹縣文化局郭局長表示,慶美園戲劇團成立於1998年,主要致力於推廣本土客家戲曲藝術文化與創新演出模式,且著重於客家表演人才的培訓工作。 慶美園戲劇團鄭總監表示,「客家大戲-大將英魂」以宋朝楊家將為故事背景,著重於楊家七郎盡忠衛國、保父搬兵、化魂救母、盡忠盡孝等情節為主軸。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-29 13:39:00
15.
新竹縣新埔鎮因氣候及土地適宜,水梨生長情況佳,目前逐漸上市,為了協助果農促銷所生產的水梨,新埔鎮農會特別舉行2011新埔水梨節產業活動。 曾於8月3日在新埔鎮農會產業交流中心舉辦行前記者會,宣布8月6日、7日的「2011新埔鎮水梨節產業文化活動暨農特產品展售會」即將展開。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-05 22:55:00
16.
在經濟部地方產業發展基金補助計畫下,以及行政院勞委會多元就業開發方案的推廣計劃下,讓新竹縣柿染文化協會得以更穩定的腳步成長。 由新竹縣政府及新埔鎮公所的協助,借用原仁愛之家的辦公空間作為柿染坊的基地,經過整建而有工作室、展示室、DIY教室、戶外晾曬場所等。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-03-18 22:14:00
17.
新埔花燈是全台燈會中最古老的花燈,是具有特色的地方文化資產,大部份的花燈都是靜態展出,而新埔鎮的花燈是全鎮共同可以參與的活動。 新埔花燈藝文協會理事長劉興星到各地觀摩,並找到適合新埔的方式,因此決定恢復辦理,並希望能把新埔花燈活動推向國際。20日正式展現在大家面前。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-02-21 22:07:00
18.
2010新埔柿餅節產業文化活動暨農產品展售於10月16、17日假新埔鎮農會農產交流中心舉行,因為又正吹着九降風,天氣還算涼爽。 會場除了柿餅及農特品展銷之外,舞台區並有精彩的表演,有奬徵答、一元柿餅冰棒品嘗、限量柿餅雞湯免費品嘗等,只要到現場都會有所得。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-17 09:36:00
19.
新埔鎮農會為了促銷新埔鎮旱坑里所生產的柿餅,特別舉辦2010新埔柿餅節產業文化活動,同時10月12日特別在金漢柿餅教育園區內舉行記者會。 新埔鎮農會理事長林玉展表示,2010新埔柿餅節已是第13屆,因為落果產量特別少,同時受到大陸進口柿餅之沖擊,將從行銷及包裝方面區隔市場。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-12 21:14:00
20.
已傳承221年的客家義民文化祭,9月5日晚間19時將於新埔義民廟前廣場舉辦「義民之夜」晚會,將由義民戰鼓-龍獅爭霸為晚會開場。 2009新竹縣義民祭9月6日晚間舉辦奏表及起燈篙等活動,7日有放水燈、迎神祈福、祭典水燈牌遊行,最後的重頭戲就是8日的義民爺慶祝大典。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-09-04 08:52:00
新埔客家之旅
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New Store
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1.
新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工
味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡,有二百餘棵的柿樹,為了讓水果能發揮更大的用途,讓到訪的民眾能够有更多元的選擇,將它們加工製成冰品。 味衛佳柿餅將自己加工產製的柿餅,以及果園裡的洛神花所熬煮的洛神花茶,與新埔老街上的老字號古早味冰舖合作開發出柿餅冰棒及洛神花冰棒。
03-5892352、0911-242693、0910-269180
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2014/09/29
2.
台灣百大伴手禮‧新埔鎮農會台灣百大伴手禮‧新埔鎮農會
在新埔鎮農會的輔導下,柿餅已成為新埔地區的名特產之一,每年開始生產的時候,成為愛好攝影團體、民眾的首選,經常道路邊停了長長的車隊。 柿干如果不是太硬時,可以直接食用,如果太硬時可以煮柿餅雞湯用,一道美味料理。有時為了讓湯的味道更加甜美,會同時使用柿干及柿餅。
03-5884351、03-5886770
新竹縣新埔鎮四座里楊新路一段322號
2014/08/18
3.
新埔陳記柿餅加工廠伴手禮相片新埔陳記柿餅加工廠伴手禮相片
新竹縣新埔鎮的陳記柿餅傳承已三代,已有百年以上的歷史,在1986年接受行政院農委會食品加工科的輔導在新埔鎮新關路設立新埔鎮柿子加工站。 陳記柿餅加工站因為引進烘乾機、包裝機、全自動削皮機等,除了節省人力、增加產能,也使得產品品質更加穩定,受到大眾肯定,是新竹縣十大伴手禮。
03-5883830、0932-176152
新竹縣新埔鎮五埔里19鄰新關路五埔段665號
2013/12/04
4.
新埔柿餅‧柿代相傳寶字號新埔柿餅‧柿代相傳寶字號
柿代相傳寶字號除了加工自己生產的石柿,也從嘉義採購牛心柿,及南部的筆柿,三種柿子所生產柿餅口感都不同,各有特色,也各有愛好者。 柿代相傳寶字號將配方及方法公佈在工廠入口處,採用8-10個柿霜餅、20顆紅棗,再加入2000cc水,大火煮開,轉溫火煮30-40分鐘即可。
03-5883124
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰29號
2013/11/11
5.
百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮,在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法製作柿餅。 味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干,有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅,而以牛心柿餅為大宗,其次為筆柿餅,均以塑膠盒包裝,再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2012/12/14
6.
新埔‧金漢柿餅產業文化園區新埔‧金漢柿餅產業文化園區
新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業,並加於發揚光大,而接下經營的工作,企圖讓柿餅產業從傳統中轉型。 金漢柿餅教育園區供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外,並提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等,也有柿染DIY及柿染製品等。
03-5892680、03-5883119
新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
2012/10/22
7.
Xinpu Delicacies‧King of Hakka Rice NoodlesXinpu Delicacies‧King of Hakka Rice Noodles
The owner of King of Hakka Rice Noodles has been doing the business f or over 30 years. The store was originally running by his grandmother
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/13
8.
新竹美食‧新埔粄條大王新竹美食‧新埔粄條大王
新埔鎮楊新路上粄條大王已有30幾年的餐飲經歷,目前第三代接手經營,第四代也逐漸參與經營團隊,以粄條大王為店名,隨時提醒自己要更加努力。 粄條大王為了推廣新埔鎮的觀光旅遊,讓一些到店內用餐的民眾能够取得一些觀光旅遊資訊,特別在店內製作一幅很大型的導覽圖,並提供相關諮詢。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/12
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