新埔客家之旅

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新埔客家之旅
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九芎湖綜合新聞
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1.
2016新埔鎮農會優質稻米品質競賽2016新埔鎮農會優質稻米品質競賽
為了提升稻米品質,近幾年都有全國經典米競賽,之前先由各鄉鎮農會選出優勝者,再由這些優質米中,挑出最佳的前十名,即所請全國十大經典米。 農糧署北區分署新竹辦事處技士表示,選出前三名的農友,其稻米必需經過品種及農藥殘留檢測通過之後,才能參加全國比賽。着實不易。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-08-24 20:19:00
2.
2016新埔水梨產業文化活動23日登場2016新埔水梨產業文化活動23日登場
新埔鎮的水梨向來有名,原先以橫山梨為主,後來自日本進口芽穗嫁接在橫山梨樹上,即所謂的高接梨,一般有三種品種,各有不同風味,也各有喜好者。 2016新埔水梨產業文化活動暨創新行銷展售會有好玩有趣的拳王爭霸戰、梨嗨DIY的拼豆,免費品嚐的水梨冰捧、水梨滿斤送好禮、精彩表演等。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-07-21 21:09:00
3.
南平社區神農梨慶豐收並進行義賣作公益南平社區神農梨慶豐收並進行義賣作公益
新竹縣新埔鎮的水梨,目前正是水梨盛產季節。新竹縣新埔鎮南平社區發展協會透過行政院水土保持局的農村再生計畫輔導,致力推廣社區特色水梨文化。 活動與神農繞境祈福活動結合,除了「神農梨」品嘗與展售之外,還有傳統客家花鼓、山歌、舞蹈等表演,並將神農大帝請至會場辦理神農盃擲筊比賽。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-07-19 09:08:00
4.
新埔「享藝元年」 生活藝文分享系列活動開跑新埔「享藝元年」 生活藝文分享系列活動開跑
新埔鎮公所將於7月2日下午4時,假新埔宗祠客家文化導覽館辦理第一場新埔孩子秀才藝藝術饗宴活動,藝術饗宴活動採靜態展出與動態演出形式。 新埔鎮公所在8月與10月將邀請來西亞客屬藝術家鍾昱甯,新竹寶山鄉的藝術家羅秀芝來到新埔駐鎮創作,與新埔的孩子及社區居民一起找新埔的內涵。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-06-30 20:46:00
5.
新埔鎮的水梨即將上市 約有四種品種新埔鎮的水梨即將上市 約有四種品種
因為品種不同,水梨果的口感、甜度、脆度、保存方式也各不相同,隨個人的喜好選擇,其中蜜雪梨因為套袋的厚度不同,所呈現的果皮顏色也不同。 梨村休閒果園位於南平里的主要道路旁,果園的路口有明顯的標誌,順着道路進入,約5-60公尺便可以到達,果園內有柴窯、咖啡、導覽解說等。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-06-24 21:20:00
6.
傳統產業注入新活力 留學生加入經營團隊傳統產業注入新活力 留學生加入經營團隊
振慶製茶工廠的創辦人,早期以手工製茶,現在的老闆買下現在廠房,整理之後。所生產的茶葉有東方美人茶、紅茶,綠茶、金萱、四季春、烏龍等。 振慶製茶工廠第四代中的姐姐到國外留學,主修都市設計及景觀設計,並在國外工作已約10年,2013年回台,加入經營團隊,參與企業轉型的業務。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-06-20 22:04:00
7.
因為興趣而向烘焙業發展的工作坊因為興趣而向烘焙業發展的工作坊
LIMIT手作工坊所在的上樟路,與旱坑路平行,在旱坑路的東方,附近環境非常優雅而寧靜。2015年經過媒體報導之後,成為旅客賞花的新地點。 LIMIT手作工坊供應蛋糕類、塔類、奶酥類等,可以在FB、網上訂購或以電話預訂,以手工製作,需三天前下單,再依接單的情形,確定出貨日期。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-04-30 13:50:00
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九芎湖綜合新聞
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新埔玩家深度旅遊
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4.
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
從4日開始一連約五天,新埔鎮枋寮褒忠亭義民廟每天展開提供香客免費平安粥的服務,這是一項傳統的延續及發揚,更能突顯客家庄好客的精神。 平安粥是一種糖水泡飯的料理,早期是讓遠途而來參與祭拜的信眾,在炎熱的天氣裡,不只是可以解渴還可以充饑,為了禦防風寒,特別加入老薑熬煮。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-09-06 11:12:00
5.
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
客家族群的喜慶場合,不論是新屋落成、新店開幕、慶生場合、喜宴會場、廟會活動等,都少不了要打麻糬,分與參與活動的人員品嚐。 傳統打麻糬時一組至少要三人同時近行,先以乾淨的布將臼的內部及杵的表面均勻地塗上一層,再倒入蒸熟的糯米飯,然後你一杵我一杵地慢慢加大力量。 ...詳全文
蔡聰挺
2007-02-25 23:28:00
6.
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
新竹地區有名的九降風為新竹地區帶來一些特殊的農特產加工品,如新竹米粉、新埔柿餅、北埔柿餅、關西柿餅、東方美人茶等,目前正是柿餅生產的季節, 很多可口的柿餅在很多地方都可以看的到、買得到、也吃得到,但是大部份的人,可能還不太了解柿餅到底是怎樣來的,這裏作個製程大略的說明,你大概就 ...詳全文
蔡聰挺
2006-11-20 10:27:00
7.
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料【生態】新鮮的柿子是製作柿餅的材料
目前正是柿子成熟的季節,在加上九降風的吹襲,新竹縣的北埔鄉及新埔鎮都是生產柿餅最多的鄉鎮,而且新埔鎮為了促銷而舉辦過柿餅節,展開二天的熱烈 活動。同時也吸引多人來參與,為新埔鎮的觀光事業帶來人潮,尤其是曬柿餅的傳統過程,一直吸引許多攝影愛好者,成群地來到柿餅加工廠,獵取各種的美 ...詳全文
蔡聰挺
2006-10-28 09:28:00
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新埔玩家深度旅遊
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1.
LIMIT手作工坊所在的上樟路,與旱坑路平行,在旱坑路的東方,附近環境非常優雅而寧靜。2015年經過媒體報導之後,成為旅客賞花的新地點。 LIMIT手作工坊供應蛋糕類、塔類、奶酥類等,可以在FB、網上訂購或以電話預訂,以手工製作,需三天前下單,再依接單的情形,確定出貨日期。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-04-30 13:50:00
2.
柿代相傳寶字號在阿公手上即已研發過豆腐柿,雖然沒有成功,但已帶動家族的研發精神,在父親手上研發成功,但在製程上花掉更長的時間,沒有量產。 但為了讓民眾能品嚐到新口感的柿餅,還是投入生產。柿餅外型有如一塊方形的豆腐,所以名為豆腐柿。目前只有柿代相傳有。而且量不多,最好先預訂。 ...詳全文
蔡聰挺
2015-10-02 23:36:00
3.
行政院農業委員會農糧署為推動農產品地產地銷,減少中間流通成本,縮短食物里程,建構小農銷售平台,創造經營者新商機,增加農家收益。 新埔鎮農民直銷站成為全國第六個農民直銷站,販售的產品有農特產品、當季葉菜類、水果、放山雞等,品項豐富多樣,貨色齊全。歡迎大家前往採購。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-12-05 22:08:00
4.
2014新竹縣義民祭系列活動已正式展開,有多樣的靜態及動態活動,如全台香旗回娘家暨HAKKA創意挑擔嘉年華,將有35間分香廟回到新竹娘家。 8月13至15日義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典……等足以顯示客家義民精神的特色祭典。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-08-08 09:32:00
5.
交通部公路總局春節連續假期旅客疏運計畫自2014年1月29日至2014年2月5日止,前後共計8天。民眾可利用公路總局所提供的網路即時資訊。 新竹區監理所長張朝陽表示,確勿酒後駕車、避免疲勞或服藥後駕駛車輛、以確保行車安全,另乘坐小型車應繫妥安全帶、騎乘機車需配戴檢驗合格安全帽。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-01-20 23:32:00
6.
2013義民祭重頭戲義民嘉年華已於8月24日正式展開,一直到26日算是活動的最高潮,來自大楊梅祭典區的大神豬神羊起集在新埔義民廟的大廣場。 8月24日至8月26日在新埔鎮義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典等,吸引各地觀光人嘲。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-27 07:55:00
7.
17日是2013年新竹縣義民廟舉行義民文化祭活動開幕的日子,依慣例來自各地的分香及分廟都要回娘家,有35個分廟都派代表參與挑擔踩街的活動。 2013年義民文化祭由15聯庄輪流主辦,2013年由桃園縣楊梅祭典區輪值。在踩街中,楊梅輪值祭典區出動一條環保龍,以竹材及塑膠蓋作。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-18 15:56:00
8.
為行銷新竹縣茶店家,推廣新竹縣茶產業,新竹縣首先推出針對茶產業的整合數位行銷,包含建置竹縣雲端茶博物館、竹縣找茶趣手機APP等多項服務。 為全台首創茶主題吉祥物-茶寶及虛擬茶館、計337家店家及72位茶達人介紹、78家店家實景拍攝及茶主題一日及二日遊遊程,並有好茶小學堂。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-25 07:31:00
9.
2013年5月10日上午在新竹縣農會三樓活動中心舉行2013新竹縣農會事、四健、家政推廣教育聯合會報,由新竹縣農會溫總幹事主持。 為增進新知及關念,特別邀請國立中興大學農業推廣中心研究員暨台灣安全高品質農業推廣協會秘書長王俊雄就農業推廣教育功能與創新進行演講。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-05-11 11:10:00
10.
新竹縣第一屆客家美食節各項美食比賽的決賽,23日在東泰高中餐旅大樓的餐飲教室舉行,新竹縣邱縣長到現場感謝評審委員的付出,並為參賽者打氣。 第一屆新竹縣客家美食節料理決賽共計邀請14位知名評審,分成兩組,每組7位,分別負責上、下午各兩組的評審工作,並提供一些參賽者的寶貴建議。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-24 09:54:00
11.
第一屆新竹縣客家美食節於13日在新竹縣政府會議室展開初評,分成客家美食、創意粄條、原住民及新住民四組進行,報名參賽隊伍非常踴躍。 主辦單位表示,評審的標準口感品嘗佔30%、烹飪技巧佔30%、創意特色佔20%、食材與主題搭配佔10%、料理故事佔10%,初評時盤飾不評比。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-13 22:42:00
12.
新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節於3月7日上午在新竹政府大廳舉行記者會,首先由新竹縣知名徐夢月舞蹈團的小朋友以活潑的舞蹈開場。 新竹縣邱縣長表示,新竹縣的粄條Q又好吃,所以大家要努力將客家美食及特產行銷出去,客家美食節比賽選出的美食,要讓大家都品嘗的到。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-03-08 08:15:00
13.
每年一次的台灣燈會,2013年將落腳新竹縣,為此新竹縣政府特別於17日上午10時在新竹縣政府大廳舉行記者會,將以動漫、科技、人文為主題。 貴賓們一起觸碰魔球宣告2013台灣燈會在竹縣倒數376天正式開始。並在薪傳獎老師傅為2013台灣燈會打造的平安花燈上簽名,祈求平安、順利。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-17 23:02:00
14.
新竹縣新埔鎮是花的故鄉,早時候是一件非常熱鬧的活動,上下街會利用這個機會比高低,一較高下。2012參與的單位、團體更多,花燈更有變化。 新竹縣長邱鏡淳率新竹縣政府一級主管到場、與議員們、新埔鎮長賴江海、新埔代表會主席王增基及各代表與各里長,與遊客們共同參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-12 10:25:00
15.
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮的柿餅加工業者聚集的地區,沿着旱坑路的兩旁就有很多業者,每年一到九降風吹起的時候,各家業者便忙着開工。 新埔柿餅產銷班劉班長表示,由於相關單位及團體的幫助,新埔柿餅加工業者有更好的空間作表現,要感謝的人很多,因此邀請各位出席,並致上謝意。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-11-01 20:44:00
16.
2011新竹縣古蹟日以「雲遊千載文化,巡行百世客家」為主題,以探遊新埔宗祠博物館為主要活動內容。預訂9月17、18二天將在新埔鎮舉辦。 新竹縣新埔鎮的宗祠家廟密度為冠全台,不論在歷史、建築、藝術方面均有其不可替代的價值,且為客家族群重要精神象徵。配合全國古蹟日活動開放參觀。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-09-02 06:26:00
17.
新竹縣文化局郭局長表示,慶美園戲劇團成立於1998年,主要致力於推廣本土客家戲曲藝術文化與創新演出模式,且著重於客家表演人才的培訓工作。 慶美園戲劇團鄭總監表示,「客家大戲-大將英魂」以宋朝楊家將為故事背景,著重於楊家七郎盡忠衛國、保父搬兵、化魂救母、盡忠盡孝等情節為主軸。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-29 13:39:00
18.
新竹縣新埔鎮因氣候及土地適宜,水梨生長情況佳,目前逐漸上市,為了協助果農促銷所生產的水梨,新埔鎮農會特別舉行2011新埔水梨節產業活動。 曾於8月3日在新埔鎮農會產業交流中心舉辦行前記者會,宣布8月6日、7日的「2011新埔鎮水梨節產業文化活動暨農特產品展售會」即將展開。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-05 22:55:00
19.
在經濟部地方產業發展基金補助計畫下,以及行政院勞委會多元就業開發方案的推廣計劃下,讓新竹縣柿染文化協會得以更穩定的腳步成長。 由新竹縣政府及新埔鎮公所的協助,借用原仁愛之家的辦公空間作為柿染坊的基地,經過整建而有工作室、展示室、DIY教室、戶外晾曬場所等。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-03-18 22:14:00
20.
新埔花燈是全台燈會中最古老的花燈,是具有特色的地方文化資產,大部份的花燈都是靜態展出,而新埔鎮的花燈是全鎮共同可以參與的活動。 新埔花燈藝文協會理事長劉興星到各地觀摩,並找到適合新埔的方式,因此決定恢復辦理,並希望能把新埔花燈活動推向國際。20日正式展現在大家面前。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-02-21 22:07:00
新埔客家之旅
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1.
九芎湖陳家休閒農場照咖雅品九芎湖陳家休閒農場照咖雅品
在九芎湖休閒農業區的深處,有一處行政院農委會核發休閒農場許可的陳家休閒農場,是目前新竹地區少有的休閒農場,獨角仙復育非常成功。 為了讓到訪民眾有更多元的選擇及服務,2015年底成立照咖雅品,提供簡餐、手工柴窯烤披薩、咖啡、飲料、鬆餅、小點等,是三五好友休憩的空間。
03-5890034、03-5890035、0937-811956
新竹縣新埔鎮照門里6鄰九芎湖29號
2016/08/29
2.
新埔陳記柿餅新竹十大伴手禮新埔陳記柿餅新竹十大伴手禮
新竹縣新埔鎮的陳記柿餅傳承已三代,已有百年以上的歷史,在1986年接受行政院農委會食品加工科的輔導在新埔鎮新關路設立新埔鎮柿子加工站。 陳記柿餅加工站因為引進烘乾機、包裝機、全自動削皮機等,除了節省人力、增加產能,也使得產品品質更加穩定,受到大眾肯定,是新竹縣十大伴手禮。
03-5883830、0932-176152
新竹縣新埔鎮五埔里19鄰新關路五埔段665號
2015/12/28
3.
新竹民宿早苗莊園包棟民宿新竹民宿早苗莊園包棟民宿
新竹縣新埔鎮照門里的上海早苖莊園是一處非常具有特色的庭園咖啡休閒民宿,經過精心的規劃之後才於2005年9月開始營業,並有露天咖啡座。 民宿均為套房,衛浴設備一切齊全,並有網路插座,附早餐。餐廳提供單點及套餐,事先預訂也可以提供客家口味的合菜,並有下午茶,提供無線上網。
0921-193017、0921-173768
新竹縣新埔鎮照門里7鄰5號之3
2015/11/10
4.
新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工
味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡,有二百餘棵的柿樹,為了讓水果能發揮更大的用途,讓到訪的民眾能够有更多元的選擇,將它們加工製成冰品。 味衛佳柿餅將自己加工產製的柿餅,以及果園裡的洛神花所熬煮的洛神花茶,與新埔老街上的老字號古早味冰舖合作開發出柿餅冰棒及洛神花冰棒。
03-5892352、0911-242693、0910-269180
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2015/11/03
5.
新竹休閒果園‧新埔梨村農場新竹休閒果園‧新埔梨村農場
梨村農場位於新竹縣新埔鎮南平里水梨生產專業區內,自種植至今已60幾年,也傳承三代,年輕的村長自1998年接下水梨園的經營及管理工作。 梨村農場有蜜雪梨、豐水梨及新興梨,產季約從7至9月,除了到梨村選購水梨之外,也提供宅配服務,需要的客人可以直接洽梨村村長。
0932-114572、03-5882955
新竹縣新埔鎮南平里南平路667巷39號
2015/07/01
6.
新埔柿餅‧柿代相傳寶字號新埔柿餅‧柿代相傳寶字號
柿代相傳寶字號除了加工自己生產的石柿,也從嘉義採購牛心柿,及南部的筆柿,三種柿子所生產柿餅口感都不同,各有特色,也各有愛好者。 柿代相傳寶字號將配方及方法公佈在工廠入口處,採用8-10個柿霜餅、20顆紅棗,再加入2000cc水,大火煮開,轉溫火煮30-40分鐘即可。
03-5883124
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰29號
2013/11/11
7.
百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮,在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法製作柿餅。 味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干,有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅,而以牛心柿餅為大宗,其次為筆柿餅,均以塑膠盒包裝,再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2012/12/14
8.
Xinpu Delicacies‧King of Hakka Rice NoodlesXinpu Delicacies‧King of Hakka Rice Noodles
The owner of King of Hakka Rice Noodles has been doing the business f or over 30 years. The store was originally running by his grandmother
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/13
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