新埔客家之旅

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新埔客家之旅
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九芎湖綜合新聞
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1.
慶端午家政班展示創意米粽功力慶端午家政班展示創意米粽功力
新竹縣新埔鎮農會為了推廣米食文化,以行銷新埔鎮的稻米,經常由家政班的班員研究各式的米食,並進行相互的觀摹,2014年是第二次舉辦。 新埔鎮農會總幹事曾庭熙表示,由於新竹縣政府、新埔鎮公所及新竹縣議會的輔導及支持,讓新埔鎮的農產品能行銷國內外,直接改善農民的收入及生活。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-30 12:19:00
2.
協助在地的農民而研發的桔果系列產品協助在地的農民而研發的桔果系列產品
酸桔是一種果樹,只是成熟的果實酸度仍高,不能直接作為水果食用,所以只能加工作桔醬使用,這也是先人的智慧及經驗累積,因而流傳到現在。 為了區隔市場,以桔果蜜上市,每瓶500cc,視個人喜好,需要稀釋4-6倍後飲用。為產品多樣化,陸續推出新的產品,如桔果醬油、桔醬,桔果醬。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-18 09:25:00
3.
暑假期間住房贈送水陸套裝二日遊暑假期間住房贈送水陸套裝二日遊
新竹縣新埔鎮上海早苗莊園民宿為了讓暑假期間住房的客人,可以享有優惠的遊樂場水陸二日遊程,特別商請縣內的六福村遊樂園,提供優惠入園方案。 活動期間自2014年6月7日~9月14日。相關規則為:適用於住宿當天或次日、三歲以下或身高100公分以下小朋友免費、須攜帶身份證件入場。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-05-15 08:16:00
4.
2014新埔花燈節與往常不一樣2014新埔花燈節與往常不一樣
2013台灣燈會的日本青森睡魔龍王由新埔鎮收藏,2014年新埔燈會再現江湖,一樣造成轟動。在「新埔花燈節」的夜空中展現炫麗繽紛的色彩。 據云天穿日還會再次登場,錯過元宵燈會的民眾,可能還有一次機會,一同體驗那種花燈踩街的熱鬧氣氛。錯過要等明年,但內容可能就會大不同。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-02-18 13:23:00
5.
春節假期搭乘巴士暢遊台灣最便利春節假期搭乘巴士暢遊台灣最便利
交通部公路總局春節連續假期旅客疏運計畫自2014年1月29日至2014年2月5日止,前後共計8天。民眾可利用公路總局所提供的網路即時資訊。 新竹區監理所長張朝陽表示,確勿酒後駕車、避免疲勞或服藥後駕駛車輛、以確保行車安全,另乘坐小型車應繫妥安全帶、騎乘機車需配戴檢驗合格安全帽。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-01-20 23:32:00
6.
經常參與各種地方活動的柿餅加工業者經常參與各種地方活動的柿餅加工業者
新竹縣新埔鎮新關路的陳記柿餅加工站是農政單位輔導的店家,一開始便建立起標準的加工流程,讓品質能穩定在一定的範圍,這是陳記最大的特色。 陳記柿餅加工站的老闆對於新竹縣政府的推廣活動,非常熱心及配合,所以在多種活動中,經常會看到陳記柿餅的展售攤位,如國際花鼓節等。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-12-17 22:41:00
7.
新埔鎮的製茶達人暢談柚子茶的製作新埔鎮的製茶達人暢談柚子茶的製作
新竹縣新埔鎮元春製茶廠傳承已二代,在父執輩開始作茶,所以老闆徐元春從十來歲開始便跟隨父親作茶,目前還有少量的紅茶、翠玉、金萱、青心茶等。 元春製茶廠柚子茶的配方有陳皮、佛手、檸檬、大風草、烏龍茶等,除了陳板之外,都是自己採集、製作、加工,以不受農藥影響為原則。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-12-09 08:25:00
新埔客家之旅
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九芎湖綜合新聞
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新埔玩家深度旅遊
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3.
【文化】歡慶建國百年新埔花燈踩街活動盛況空前【文化】歡慶建國百年新埔花燈踩街活動盛況空前
【文化】歡慶建國百年新埔花燈踩街活動盛況空前【文化】歡慶建國百年新埔花燈踩街活動盛況空前
【文化】歡慶建國百年新埔花燈踩街活動盛況空前【文化】歡慶建國百年新埔花燈踩街活動盛況空前
已停辦約65年的新埔「鬧花燈」活動,在地方有心人士的奔走之下,2月20日下午再次登場,由各社區發展協會所主導的花燈,各自發揮創意。 新埔花燈是全台燈會中比較傳統的花燈,是需要全鎮共同參與的活動,所有花燈都可以推着到處走,參與花車及看熱鬧的民眾,使得踩街必需進行交通管制。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-02-21 23:14:06
4.
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥【文化】褒忠亭義民廟中元節提供的平安粥
從4日開始一連約五天,新埔鎮枋寮褒忠亭義民廟每天展開提供香客免費平安粥的服務,這是一項傳統的延續及發揚,更能突顯客家庄好客的精神。 平安粥是一種糖水泡飯的料理,早期是讓遠途而來參與祭拜的信眾,在炎熱的天氣裡,不只是可以解渴還可以充饑,為了禦防風寒,特別加入老薑熬煮。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-09-06 11:12:00
5.
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬【民俗】客家喜慶場合不可少的打麻糬
客家族群的喜慶場合,不論是新屋落成、新店開幕、慶生場合、喜宴會場、廟會活動等,都少不了要打麻糬,分與參與活動的人員品嚐。 傳統打麻糬時一組至少要三人同時近行,先以乾淨的布將臼的內部及杵的表面均勻地塗上一層,再倒入蒸熟的糯米飯,然後你一杵我一杵地慢慢加大力量。 ...詳全文
蔡聰挺
2007-02-25 23:28:00
6.
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
【農特產】可口柿餅的製造過程大公開【農特產】可口柿餅的製造過程大公開
新竹地區有名的九降風為新竹地區帶來一些特殊的農特產加工品,如新竹米粉、新埔柿餅、北埔柿餅、關西柿餅、東方美人茶等,目前正是柿餅生產的季節, 很多可口的柿餅在很多地方都可以看的到、買得到、也吃得到,但是大部份的人,可能還不太了解柿餅到底是怎樣來的,這裏作個製程大略的說明,你大概就 ...詳全文
蔡聰挺
2006-11-20 10:27:00
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新埔玩家深度旅遊
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1.
交通部公路總局春節連續假期旅客疏運計畫自2014年1月29日至2014年2月5日止,前後共計8天。民眾可利用公路總局所提供的網路即時資訊。 新竹區監理所長張朝陽表示,確勿酒後駕車、避免疲勞或服藥後駕駛車輛、以確保行車安全,另乘坐小型車應繫妥安全帶、騎乘機車需配戴檢驗合格安全帽。 ...詳全文
蔡聰挺
2014-01-20 23:32:00
2.
2013義民祭重頭戲義民嘉年華已於8月24日正式展開,一直到26日算是活動的最高潮,來自大楊梅祭典區的大神豬神羊起集在新埔義民廟的大廣場。 8月24日至8月26日在新埔鎮義民廟有一連串的祭祀活動,包括奏表請神、起燈篙、水燈排、普渡收孤、神豬比賽慶祝大典等,吸引各地觀光人嘲。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-27 07:55:00
3.
17日是2013年新竹縣義民廟舉行義民文化祭活動開幕的日子,依慣例來自各地的分香及分廟都要回娘家,有35個分廟都派代表參與挑擔踩街的活動。 2013年義民文化祭由15聯庄輪流主辦,2013年由桃園縣楊梅祭典區輪值。在踩街中,楊梅輪值祭典區出動一條環保龍,以竹材及塑膠蓋作。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-08-18 15:56:00
4.
為行銷新竹縣茶店家,推廣新竹縣茶產業,新竹縣首先推出針對茶產業的整合數位行銷,包含建置竹縣雲端茶博物館、竹縣找茶趣手機APP等多項服務。 為全台首創茶主題吉祥物-茶寶及虛擬茶館、計337家店家及72位茶達人介紹、78家店家實景拍攝及茶主題一日及二日遊遊程,並有好茶小學堂。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-06-25 07:31:00
5.
2013年5月10日上午在新竹縣農會三樓活動中心舉行2013新竹縣農會事、四健、家政推廣教育聯合會報,由新竹縣農會溫總幹事主持。 為增進新知及關念,特別邀請國立中興大學農業推廣中心研究員暨台灣安全高品質農業推廣協會秘書長王俊雄就農業推廣教育功能與創新進行演講。 ...詳全文
蔡聰挺
2013-05-11 11:10:00
6.
新竹縣第一屆客家美食節各項美食比賽的決賽,23日在東泰高中餐旅大樓的餐飲教室舉行,新竹縣邱縣長到現場感謝評審委員的付出,並為參賽者打氣。 第一屆新竹縣客家美食節料理決賽共計邀請14位知名評審,分成兩組,每組7位,分別負責上、下午各兩組的評審工作,並提供一些參賽者的寶貴建議。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-24 09:54:00
7.
第一屆新竹縣客家美食節於13日在新竹縣政府會議室展開初評,分成客家美食、創意粄條、原住民及新住民四組進行,報名參賽隊伍非常踴躍。 主辦單位表示,評審的標準口感品嘗佔30%、烹飪技巧佔30%、創意特色佔20%、食材與主題搭配佔10%、料理故事佔10%,初評時盤飾不評比。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-04-13 22:42:00
8.
新竹縣第一屆客家美食節暨大隘藝術節於3月7日上午在新竹政府大廳舉行記者會,首先由新竹縣知名徐夢月舞蹈團的小朋友以活潑的舞蹈開場。 新竹縣邱縣長表示,新竹縣的粄條Q又好吃,所以大家要努力將客家美食及特產行銷出去,客家美食節比賽選出的美食,要讓大家都品嘗的到。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-03-08 08:15:00
9.
每年一次的台灣燈會,2013年將落腳新竹縣,為此新竹縣政府特別於17日上午10時在新竹縣政府大廳舉行記者會,將以動漫、科技、人文為主題。 貴賓們一起觸碰魔球宣告2013台灣燈會在竹縣倒數376天正式開始。並在薪傳獎老師傅為2013台灣燈會打造的平安花燈上簽名,祈求平安、順利。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-17 23:02:00
10.
新竹縣新埔鎮是花的故鄉,早時候是一件非常熱鬧的活動,上下街會利用這個機會比高低,一較高下。2012參與的單位、團體更多,花燈更有變化。 新竹縣長邱鏡淳率新竹縣政府一級主管到場、與議員們、新埔鎮長賴江海、新埔代表會主席王增基及各代表與各里長,與遊客們共同參與。 ...詳全文
蔡聰挺
2012-02-12 10:25:00
11.
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮的柿餅加工業者聚集的地區,沿着旱坑路的兩旁就有很多業者,每年一到九降風吹起的時候,各家業者便忙着開工。 新埔柿餅產銷班劉班長表示,由於相關單位及團體的幫助,新埔柿餅加工業者有更好的空間作表現,要感謝的人很多,因此邀請各位出席,並致上謝意。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-11-01 20:44:00
12.
2011新竹縣古蹟日以「雲遊千載文化,巡行百世客家」為主題,以探遊新埔宗祠博物館為主要活動內容。預訂9月17、18二天將在新埔鎮舉辦。 新竹縣新埔鎮的宗祠家廟密度為冠全台,不論在歷史、建築、藝術方面均有其不可替代的價值,且為客家族群重要精神象徵。配合全國古蹟日活動開放參觀。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-09-02 06:26:00
13.
新竹縣文化局郭局長表示,慶美園戲劇團成立於1998年,主要致力於推廣本土客家戲曲藝術文化與創新演出模式,且著重於客家表演人才的培訓工作。 慶美園戲劇團鄭總監表示,「客家大戲-大將英魂」以宋朝楊家將為故事背景,著重於楊家七郎盡忠衛國、保父搬兵、化魂救母、盡忠盡孝等情節為主軸。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-29 13:39:00
14.
新竹縣新埔鎮因氣候及土地適宜,水梨生長情況佳,目前逐漸上市,為了協助果農促銷所生產的水梨,新埔鎮農會特別舉行2011新埔水梨節產業活動。 曾於8月3日在新埔鎮農會產業交流中心舉辦行前記者會,宣布8月6日、7日的「2011新埔鎮水梨節產業文化活動暨農特產品展售會」即將展開。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-08-05 22:55:00
15.
在經濟部地方產業發展基金補助計畫下,以及行政院勞委會多元就業開發方案的推廣計劃下,讓新竹縣柿染文化協會得以更穩定的腳步成長。 由新竹縣政府及新埔鎮公所的協助,借用原仁愛之家的辦公空間作為柿染坊的基地,經過整建而有工作室、展示室、DIY教室、戶外晾曬場所等。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-03-18 22:14:00
16.
新埔花燈是全台燈會中最古老的花燈,是具有特色的地方文化資產,大部份的花燈都是靜態展出,而新埔鎮的花燈是全鎮共同可以參與的活動。 新埔花燈藝文協會理事長劉興星到各地觀摩,並找到適合新埔的方式,因此決定恢復辦理,並希望能把新埔花燈活動推向國際。20日正式展現在大家面前。 ...詳全文
蔡聰挺
2011-02-21 22:07:00
17.
2010新埔柿餅節產業文化活動暨農產品展售於10月16、17日假新埔鎮農會農產交流中心舉行,因為又正吹着九降風,天氣還算涼爽。 會場除了柿餅及農特品展銷之外,舞台區並有精彩的表演,有奬徵答、一元柿餅冰棒品嘗、限量柿餅雞湯免費品嘗等,只要到現場都會有所得。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-17 09:36:00
18.
新埔鎮農會為了促銷新埔鎮旱坑里所生產的柿餅,特別舉辦2010新埔柿餅節產業文化活動,同時10月12日特別在金漢柿餅教育園區內舉行記者會。 新埔鎮農會理事長林玉展表示,2010新埔柿餅節已是第13屆,因為落果產量特別少,同時受到大陸進口柿餅之沖擊,將從行銷及包裝方面區隔市場。 ...詳全文
蔡聰挺
2010-10-12 21:14:00
19.
已傳承221年的客家義民文化祭,9月5日晚間19時將於新埔義民廟前廣場舉辦「義民之夜」晚會,將由義民戰鼓-龍獅爭霸為晚會開場。 2009新竹縣義民祭9月6日晚間舉辦奏表及起燈篙等活動,7日有放水燈、迎神祈福、祭典水燈牌遊行,最後的重頭戲就是8日的義民爺慶祝大典。 ...詳全文
蔡聰挺
2009-09-04 08:52:00
20.
2008農村文化節-水土抱抱好孕稻活動,1月20日上午在新埔鎮巨埔里的一片農田裏展開,參加的民眾非常踴躍,一下報名的名額就滿了。 水保局第一工程所林所長表示,2008農村文化節在兩旁是花海的環境下,舉辦大型焢窯活動,以了解早期農村生活及文化,並將農村建設成果展示。 ...詳全文
蔡聰挺
2008-01-21 09:13:00
新埔客家之旅
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New Store
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1.
新埔柿餅伴手陳記柿餅加工站新埔柿餅伴手陳記柿餅加工站
新竹縣新埔鎮的陳記柿餅傳承已三代,已有百年以上的歷史,在1986年接受行政院農委會食品加工科的輔導在新埔鎮新關路設立新埔鎮柿子加工站。 陳記柿餅加工站因為引進烘乾機、包裝機、全自動削皮機等,除了節省人力、增加產能,也使得產品品質更加穩定,受到大眾肯定,是新竹縣十大伴手禮。
03-5883830、0932-176152
新竹縣新埔鎮五埔里19鄰新關路五埔段665號
2013/12/04
2.
新埔柿餅‧柿代相慱寶字號新埔柿餅‧柿代相慱寶字號
柿代相傳寶字號除了加工自己生產的石柿,也從嘉義採購牛心柿,及南部的筆柿,三種柿子所生產柿餅口感都不同,各有特色,也各有愛好者。 柿代相傳寶字號將配方及方法公佈在工廠入口處,採用8-10個柿霜餅、20顆紅棗,再加入2000cc水,大火煮開,轉溫火煮30-40分鐘即可。
03-5883124
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰29號
2013/11/11
3.
百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅百大伴手禮‧新埔味衛佳柿餅
新竹縣新埔鎮旱坑里是新埔鎮柿餅的加工重鎮,在竹13線旁的味衛佳柿餅秉持薪傳的精神,將先祖傳下之好功夫加以發揚,堅持依古法製作柿餅。 味衛佳柿餅供應各類柿餅及柿干,有石柿餅、牛心柿餅及筆柿餅,而以牛心柿餅為大宗,其次為筆柿餅,均以塑膠盒包裝,再加提袋。有宅配服務。
03-5892352
新竹縣新埔鎮旱坑里11鄰旱坑路一段283巷53號
2012/12/14
4.
新埔‧金漢柿餅產業文化園區新埔‧金漢柿餅產業文化園區
新埔鎮旱坑里金漢柿餅教育園區的老闆為了傳承及承襲祖先所開創的柿餅事業,並加於發揚光大,而接下經營的工作,企圖讓柿餅產業從傳統中轉型。 金漢柿餅教育園區供應柿餅、柿干、柿霜等製品之外,並提供產業及生態導覽解說、柿染DIY體驗、戶外教學行程規劃等,也有柿染DIY及柿染製品等。
03-5892680、03-5883119
新竹縣新埔鎮旱坑里旱坑路一段501號
2012/10/22
5.
Xinpu Delicacies‧King of Hakka Rice NoodlesXinpu Delicacies‧King of Hakka Rice Noodles
The owner of King of Hakka Rice Noodles has been doing the business f or over 30 years. The store was originally running by his grandmother
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/13
6.
新竹美食‧新埔粄條大王新竹美食‧新埔粄條大王
新埔鎮楊新路上粄條大王已有30幾年的餐飲經歷,目前第三代接手經營,第四代也逐漸參與經營團隊,以粄條大王為店名,隨時提醒自己要更加努力。 粄條大王為了推廣新埔鎮的觀光旅遊,讓一些到店內用餐的民眾能够取得一些觀光旅遊資訊,特別在店內製作一幅很大型的導覽圖,並提供相關諮詢。
03-5891422
新竹縣新埔鎮四座里6鄰楊新路一段20號
2011/12/12
7.
新竹新埔‧九芎湖陳家農場新竹新埔‧九芎湖陳家農場
陳家農場位於新竹縣新埔鎮照門休閒農業區,成立於89年7月。農場經營以獨角仙復育及客家餐館為主,陳班長經常參與各種觀摩及學習,將農業轉型努力 提升旅遊品質,並進行各類昆蟲復育工作,如今是九芎湖休閒區唯一以獨角仙做生態教學的專家。並推研DIY,如擂茶、竹笛、竹鶴、狗尾草編、金絲狗、
03-5890034、03-5890035、0937-811956
新竹縣新埔鎮照門里九芎湖6鄰24號
2011/09/23
8.
新竹休閒果園‧新埔梨村農場新竹休閒果園‧新埔梨村農場
梨村農場位於新竹縣新埔鎮南平里水梨生產專業區內,自種植至今已60幾年,也傳承三代,年輕的村長自1998年接下水梨園的經營及管理工作。 梨村農場有蜜雪梨、豐水梨及新興梨,產季約從7至9月,除了到梨村選購水梨之外,也提供宅配服務,需要的客人可以直接洽梨村村長。
0932-114572、03-5882955
新竹縣新埔鎮南平里南平路667巷
2010/06/23
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